肉料理 - 三九三のクチコミ

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• 生でした

  5.0

  家族

  ご当地感：

  2.0

  味：

  2.0

  価格：

  1.0

  サービス：

  1.0

  雰囲気：

  1.0

  いつもの店主？男性がおらず、女性が料理してました。鶏肉の揚げ物を二つ頼みました。一つが火が通らず生の状態で、火を通すようにお願いしました。すると、ホールの女性が厨房に、もっと火を通して欲しいって。と伝えています。おい、違うだろうと。ま、我慢しました。３０秒程で皿が戻ってきましたが、二切れだけが油に追加投入されたようですが、肉は赤いまま。厨房から料理している女性が、これ以上揚げると肉が固くなりますよ、と。
  この店の鶏肉は生食用なのでしょうか？火を当して欲しい、という要求をする方が悪いのでしょうか？二つのうちもう一つは火が通っていました。この日は京王が閉館の日で店内は混雑。しかし、料理の出てくる 時間は過去最短。何かがおかしい。味もいつもより三割減。使ってる材料は同じなのに。鶏肉を生食する蛮勇はないので、味噌汁とご飯半分で出ました。お会計はすべて支払いました。火の通りが不足しているのならば、真っ当な店なら作り直しますよね。最適でも再火入れしますよね。こともあろうに、これ以上火を通すと固くなりますよ、と。この店の考えがこうなんですね。店主？の腕はまともで味も美味しいと思っていましたが、女性の態度、料理人としてどうなんでしょう。二度と、行くことはないでしょう。残念です。

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  • 行った時期：2024年2月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2024年2月21日

  

  f45さん

  • 男性／50代

• とんかつ

  4.0

  カップル・夫婦

  聖蹟桜ヶ丘駅の西口方面に歩いた場所にある とんかつのお店です。
  とんかつは旨味が詰まっていて 非常に柔らかく美味しかったです。

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  • 行った時期：2018年2月
  • 投稿日：2018年5月20日

  • 

  

  真和桜優さん

  • 東京ツウ
  • 男性／30代

• ジャンボとんかつ

  4.0

  家族

  京王電鉄の聖蹟桜ヶ丘駅から歩いて３分ほどの場所にあるとんかつの食事処です。肉厚でジューシーなとんかつは非常に美味しく メニューの中でもジャンボとんかつは食べ応えがあり 気軽に入れるお店です。

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  • 行った時期：2018年2月
  • 投稿日：2018年4月17日

  • 

  

  真吾さん

  • グルメツウ
  • 男性／40代

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