らーめん愉悦処 鏡花
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らーめん愉悦処 鏡花のクチコミ一覧
1 - 1件 （全1件中）
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店内は薄暗く高級感が漂う佇まいだが、店員の挨拶は総じて元気が良い。券売機の一番上にあった基本の醤油ラーメンを注文。着席すると目の前にはスポットライトが一席毎に設置されている模様。10分ほど待って到着。関が原たまり醤油を使用しているらしい。鶏がらや魚介が中心なのか、やや甘みがあって滑らかな舌触りが印象的。しかしスープ表面の脂は多く、ヘルシーさに欠ける。麺は加水多めでつるつるとした食感を持ちつつ、スープの持ち上げも充分。トッピングは叉焼・（味玉）・メンマ・三つ葉。三つ葉のほろ苦さがスープにアクセントを加えているが、個人的には好きではない。といいつつスープまで全部飲み干してしまった・・・。複雑に絡み合った味は稚拙な舌では説明することが出来ない模様。美味しかった。- 行った時期：2012年12月
- 投稿日：2017年2月2日
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