太田屋 助右衛門
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太田屋 助右衛門のクチコミ一覧
1 - 1件 （全1件中）
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長野市にある老舗の蕎麦屋さんです。ここの十善そばはいわゆる十割そば。つなぎを全く使っていないのです。粗びきのそばではありましたが、コシがしっかりしていて、風味も豊かでした。このそばの香りは十割だから出せる味なんだなと感激です。そばのつゆも甘すぎず良い感じ。これぞ信州そばという旨さでした。- 行った時期：2019年3月
- 投稿日：2019年3月16日
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