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【本当は秘密にしたい期間限定の和菓子｡和スイーツの新骨頂「朱雀」を】

小布施栗は粒が大きくふくよかな膨らみがあり甘味も非常にﾊﾞﾗﾝｽがとれたものです｡その小布施栗の「新栗」をふんだんに使用した期間限定の贅沢ｽｲｰﾂをご紹介します｡私は毎年､9月に入りますと「朱雀」と「くりは奈」を目当てに北信へと旅立ちます｡「朱雀」はまさに和のﾓﾝﾌﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ･ﾀﾜｰ｡洋菓子ｹｰｷのﾓﾝﾌﾞﾗﾝを10倍近くにした大きさで圧倒されるに違いありません！(ﾓﾝﾌﾞﾗﾝの栗の部分だけを想像して頂ければOK)｡舌のこえた方のお土産に最適な「くりは奈」は柔らかい「生の落雁」と称した方が適切｡口の中でとろける半生感がたまりませんっ!!! 「朱雀」は御予約が不可ですので直接伺った方のみが味わえる極上の和ｽｲｰﾂです｡(お抹茶付きと単品の選択可能｡くりは奈は御予約も可能です｡) 小布施堂の奥がｶﾌｪｽﾍﾟｰｽです｡ﾗﾝﾁｺｰｽ(要予約)もありますので、是非立ち寄られてはいかがでしょうか!!

※駐車場は小布施堂の真横に少し大きめのｽﾍﾟｰｽがありますょ!

※小布施堂さんの敷地内は信州の今と古き良きものが共存した1つの世界観があります｡周辺のお散歩ｺｰｽに最適です｡