越水
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下越地方では5本の指に入る本当に蕎麦を知っている店。 - 越水のクチコミ
新潟ツウ akaneさん 男性/50代
- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:5.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥1,000〜¥1,999
- ¥----
自家製粉の手打ち蕎麦のようです。篩いがけではない感じで二番粉を多く使っている蕎麦のような食感でした。戸隠でよく使用されている"ぼっち"に盛って提供されます。喉越しの良い優しい蕎麦には、辛くない風味の効いた汁がピッタリでした。また季節感のあるメニューも行っているようです。近くに来たら絶対寄ってみたい蕎麦です。国道8号・清水交差点を加茂市役所方面に信濃川を渡った信号交差点角です。
- 行った時期:2016年9月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年1月8日
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- 行った時期:2016年7月
- 投稿日:2017年3月12日
くまさん