1中野屋

湯沢・苗場／うどん・そば
- ご当地
4.2 （口コミ124件）

ご当地感：4.5 ／味：4.6 ／価格：3.9 ／サービス：4.0 ／雰囲気：4.3
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
毎年の湯沢でのスキーには欠かせない中野屋さん。へぎそばと天ぷらの組み合わせが最高です。駅前店、塩沢店...by golfersyusyuさん

ふのりという海藻をつなぎに使った『へぎそば』を、ひき立て、打ち立て、ゆで立てで出すおそば屋さん。しっかりした弾力ある食感と、ほんのり若草色がきれいなそばだ。出来たてのへぎ...
2しんばし

湯沢・苗場／うどん・そば
- ご当地
4.1 （口コミ70件）

ご当地感：4.3 ／味：4.2 ／価格：3.2 ／サービス：3.7 ／雰囲気：4.0
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥2,000～¥2,999
行った日のお昼に、お昼は絶対にお蕎麦と思い調べていきました。場所的にもホテルに近くてベストだと思いま...by ひげさん

湯沢の飲食店が集まる温泉街通りの手打そば屋さん。じっくり３日間炊き上げた骨まで柔らかなにしん、歯応えがしゃっきりした香り高い舞茸の天ぷらなど、日本酒にも合いそうなメニュー...
3越後十日町　小嶋屋　越後湯沢店

湯沢・苗場／うどん・そば
4.0 （口コミ5件）
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- ～¥999
- ¥1,000～¥1,999
旅先で偶然入ったそばやさんが美味しいと、本当に得した気分になります。コシのあるとても美味しい蕎麦でし...by サクラサクさん
4塩沢そば処　田畑屋

南魚沼・十日町・津南（六日町）／うどん・そば
- ご当地
4.2 （口コミ63件）

ご当地感：4.3 ／味：4.3 ／価格：4.0 ／サービス：4.1 ／雰囲気：4.2
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
田畑屋は「へぎそば」が有名です。ただ、蕎麦だけではなく普通にうどんや丼物も揃っています。お得なセット...by キヨさん

ほのかに磯の香りが漂う、やや緑がかった名物『へぎそば』は、越後の厳選したそば粉と、つなぎには海藻を使用しており、毎日自家手打ちで作られる。その独特のコシと食感がたまらない...
5味処　花てまり

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
5.0 （口コミ1件）
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- ～¥999
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道の駅　国上　の施設内に有り地元の素材を活用し季節変わり目ごとに色々な料理が有るそうです施設全体...by とくちゃんさん
6そば処　みゆき庵

瀬波・村上・岩船／うどん・そば
- ご当地
3.6 （口コミ18件）

ご当地感：4.6 ／味：4.4 ／価格：3.4 ／サービス：3.2 ／雰囲気：4.8
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- ¥1,000～¥1,999
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日曜の昼のせいか30分位並んで待たされました。オーダーしてから出てくるまでも少々時間がかかりましたが、...by タカマリさんさん

レジャーシーズンには行列ができるという評判のそば処。地元・胎内産のそばの実から石臼で自家製粉されたそば粉と胎内川の天然水を使って手作りされるそばは、まさにここでしか味わえ...
7永源

南魚沼・十日町・津南（六日町）／うどん・そば
5.0 （口コミ1件）
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- ¥1,000～¥1,999
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魚沼丘陵駅近くで「撮り鉄」した際に、ネット検索してこちらを訪問。先に2組待っていましたが、20分ほど...by のりすけさん
8越後十日町小嶋屋新潟店

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
4.7 （口コミ4件）
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- ¥1,000～¥1,999
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　２０２４年３月に、津南町で開かれるイベントに参加するために、自分たち夫婦と実家のぼくの母とぼくの妹...by yosshyさん
9一休庵

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
4.6 （口コミ3件）
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- ¥1,000～¥1,999
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地元民から愛される、蕎麦屋。店に近づくにつれ、蕎麦を茹でるよい薫りがし、たまらない。コチコチした歯...by うにさん
10花文

上越・糸魚川・妙高／うどん・そば
4.6 （口コミ3件）

燕温泉は山の奥の奥にある温泉街です。駐車場から温泉街にのぼると最初にある宿です。ひなびた宿ですが中は...by tamaさん

ごぼうの葉がつなぎのヘルシー十割そば。（じゃらん現地スタッフの耳より情報）
11小嶋屋総本店松崎店

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
5.0 （口コミ1件）
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- ¥1,000～¥1,999
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言わずと知れた新潟へぎそばの名店！新潟空港から近くこのそばを食べたら他のそばが食べられない位にクセに...by のぶちゃんさん
12悠流里

瀬波・村上・岩船／うどん・そば
4.2 （口コミ7件）
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- ¥1,000～¥1,999
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観光客から地元のお客さんで日曜日のお昼には平均30～40分待ちの状況の中、自動受付機で発券し、隣のお店を...by kenさん
13小嶋屋アコーレ店

上越・糸魚川・妙高／うどん・そば
3.0 （口コミ2件）
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- ¥1,000～¥1,999
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小嶋屋アコーレ店は、上越市のイオン上越店アコーレ内にあります。十日町市にある老舗蕎麦屋の｢小嶋屋｣で...by りそなさん
14中野屋塩沢店

南魚沼・十日町・津南（六日町）／うどん・そば
- ご当地
4.3 （口コミ25件）

ご当地感：4.8 ／味：4.6 ／価格：4.1 ／サービス：4.0 ／雰囲気：4.3
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥2,000～¥2,999
週末のお昼時だったがすんなり入店できた。人気店だけありへぎそば、つゆ、天ぷらとも大変美味しく満足出来...by とらじろうさん
15小嶋屋総本店県央店

燕・三条・岩室・弥彦／うどん・そば
- ご当地
4.3 （口コミ36件）

ご当地感：4.0 ／味：3.8 ／価格：3.5 ／サービス：4.0 ／雰囲気：3.8
- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
汗ばむ気温だったので、ラーメンではなく冷たいへぎそばを食べたくて『小島屋総本店県央店』さんへ。(すご...by パセリさん
16手打ち弥三郎

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
4.0 （口コミ1件）
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- ¥1,000～¥1,999
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この地で開業２１年になる親父さんが、注文を受けてから手打ちを始めます。手座間な店内には・・なんとも長...by akaneさん
17越後長岡小嶋屋長岡本店

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
- ご当地
4.3 （口コミ174件）

ご当地感：4.5 ／味：4.3 ／価格：3.4 ／サービス：4.0 ／雰囲気：4.1
- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
新潟旅行では必ず食べるへぎ蕎麦ですが、小嶋屋は創業５０年の歴史があり、県内でも屈指の名店です。へぎ蕎...by キヨさん
18わた膳

燕・三条・岩室・弥彦／うどん・そば
4.5 （口コミ2件）
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- ¥1,000～¥1,999
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実家の両親と一緒に訪問。店の前の駐車場は４台分ほどありましたが、１台分の空きが有ったので入店。 ...by halさん

蕎麦は北海道産と長野産があり、長野産は１日限定20食。その日の天候や季節に応じてブレンドしてあり、細いながらもコシがあり、のど越しのいい味わいに仕上がっている。蕎麦と日本料...
19あさひ山蛍庵

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
- ご当地
4.3 （口コミ10件）

ご当地感：4.7 ／味：4.2 ／価格：3.5 ／サービス：4.1 ／雰囲気：4.1
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥3,000～¥3,999
お酒も味わうことができるようになっているお店です。軽く酔いたい人は少し飲んでみるのもいいでしょうね。by ゆうさん

新潟の酒と旬を堪能できる酒処
20木草庵

上越・糸魚川・妙高／うどん・そば
4.0 （口コミ3件）
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- ～¥999
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昔らしさを感じさせてくれるようなお店となっていますよ。このお店に行ってみると心もほっこりしてくること...by ゆうさん
21旅館・お食事　清水屋

燕・三条・岩室・弥彦／うどん・そば
3.0 （口コミ1件）
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- ¥1,000～¥1,999
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22はなまるうどんイオン新潟青山店

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
4.1 （口コミ9件）
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- ～¥999
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こちらのお店のお勧めのメニューは、えび天です。値段がリーズナブルでうどんに入れるとおいしいです。by タケ子さん
23讃岐うどん房鶴越

上越・糸魚川・妙高／うどん・そば
4.5 （口コミ2件）

高田の町中に新しくできた「イレブンプラザ」の一角にあるうどん屋さんです。釜玉うどんを頂きましたが、店...by SHINさん
24澤田そば屋

上越・糸魚川・妙高／うどん・そば
4.0 （口コミ1件）

高田の町中にあるそば屋さんです。店内は和の感じが出ていてこぎれいでした。さっそく、ざるそばをいただき...by SHINさん
25小千谷そば角屋

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
- ご当地
4.2 （口コミ36件）

ご当地感：4.6 ／味：4.8 ／価格：3.7 ／サービス：4.2 ／雰囲気：4.2
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- ¥1,000～¥1,999
- ¥1,000～¥1,999
へぎ蕎麦を食べました。なめらかな蕎麦はおいしかったです。只お値段は高め。安く済まそうとすると物...by シンさん

「そばは単純な品物。基本になる味は変えることができない」と５代目。原料のそば粉選びに手抜きはない。長野産と北海道産と地元でとれる粉をブレンドして使用。小千谷そばの特徴でも...
26そば処まさき

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
4.5 （口コミ4件）
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- ～¥999
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落ち着く雰囲気のお蕎麦屋さんで、親しみやすい雰囲気のお店です。そばはのど越しもよくて、美味しかったで...by ジョンさん

この辺りではめずらしい生粉打ち（きこうち）をしている店。福島の西会津そばを出す。つなぎは一切使用しない。そば粉１００％だから、そば本来の風味が味わえる。茶色がかったそばは...
27讃岐っ子古町店

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
4.5 （口コミ2件）

飲み会の締めは最近はもっぱらここです。さっぱりしたお蕎麦食べれば良いのに天ぷら蕎麦とか食べちゃう。天...by マスタードさん
28はなまるうどんリバーサイド千秋店

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）／うどん・そば
4.0 （口コミ11件）
- ¥----
- ～¥999
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フードコート内にある、セルフ式のうどん屋さんです。リーズナブルですが、つるつるシコシコの美味しいうど...by みかさん
29越後十日町小嶋屋　新潟店

新潟・月岡・阿賀野川／うどん・そば
4.3 （口コミ8件）
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- ¥2,000～¥2,999
- ¥----
十日町のへぎそばを頂けるお店です。こちらのへぎそばは県内でもファンの方が多くとても美味しいのでオスス...by ぴーちゃんさん

新潟県十日町市に本店をもつそば屋。北海道産のそば粉だけを使用したそばは、県外からわざわざ訪れる人がいるほどの評判だ。ツルリとしたのど越しの理由は、つなぎに青森産の布海苔を...
30滝見屋食堂

南魚沼・十日町・津南（六日町）／うどん・そば
4.0 （口コミ1件）

ジャズのモダンな調べと蕎麦屋さんの絶妙なコラボ。地下水を使った手打ちそば。カレー南蛮そばや天ざるそば...by efonaraさん

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今代司酒造株式会社（見学のできる酒蔵）

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