房州千倉らーめん華の蔵
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塩ネギらーめん - 房州千倉らーめん華の蔵のクチコミ
グルメツウ yamaさん 男性/30代
- 一人
魚介が苦手の方用に豚骨100%のスープも提供するらしく頂くことが出来た。糸唐辛子は辛いので乗せてもいいかと確認があったが実際には辛さはあまり感じず、むしろ白髪ネギの方が辛いくらい。麺は細ストレートで固めに茹でられておりいい意味で噛み応えがある。叉焼はバラ肉のスライスで肉感がすばらしい。肝心のスープはまさに豚骨塩。塩分は薄めで、豚臭くないライトな豚骨が良い味を出している。
- 行った時期:2012年10月
- 投稿日:2017年2月1日
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