フグの三点セット - 一円相のクチコミ

岡山ツウしちのすけさん男性／50代

4.0

カップル・夫婦

ご当地感:3.0／味:4.0／価格:3.0／サービス:3.0／雰囲気:3.0

¥----
¥----
¥8,000～¥9,999

見事に盛り付けられたフグ

by しちのすけさん（2018年1月撮影）

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　妻の熱烈なリクエストでここのフグを選んだ。店に入ると左側にカウンター席、右側に小上がり風の座敷が３テーブルある。この日のオーダーはフグ刺し、フグの白子、そして焼きフグの三点だ。特筆すべきは焼きフグ。ダイナミックに調理されたフグの身はまだぴくぴくと動いている。その「ぴくぴく」のぶつ切りを七輪で焼くのだから野趣満点だ。生で十分食せるフグの身に火を通してハフハフとかぶりつく。何とも言えないうま味だ。また、フグ刺しは微妙に身が厚く、食感抜群。日本酒のラインナップも豊富で、フグの三点セットで日本酒を存分にきこしめした。

行った時期：2018年1月
混雑具合：やや混んでいた
滞在時間：1～2時間
投稿日：2018年4月27日
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