元祖 せきの屋
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No1 ますずし - 元祖 せきの屋のクチコミ
富山ツウ のすけさん 女性/30代
- 一人
富山の鱒の寿司は、お店によって全然味が違いますが、鱒が厚めでちょっと生に近い、というのが好みの私はこの店がいちおしです
- 行った時期:2016年9月
- 投稿日:2017年10月12日
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ハズさない美味しさ、せきの屋の「鱒の寿し」
最終日は自宅へ帰る道中に美味しいものを頂きます。富山市内ではこの地の名物を購入。こちらに立ち寄る前に他店をいくつか訪れたのですが、売り切れの憂き目に遭っており、手にした際の喜びもひとしお。期待通りの美味しさにも大満足した次第です。
■『鱒の寿し(一重)』-1,600円-(×2)
旨みを湛えたやわらかい鱒の身と仄かな酸味。さっぱりとした味わいですが、後を引く美味しさに箸が止まりません。富山には専門店が数多く存在しますが、こちらのお店で提供される「鱒の寿し」は、オーソドックスなタイプのように思えました。詳細情報をみる
- 行った時期:2021年8月12日
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