ハズさない美味しさ、せきの屋の「鱒の寿し」 - 元祖　せきの屋のクチコミ

グルメツウひらりさん男性／50代

4.0

カップル・夫婦

最終日は自宅へ帰る道中に美味しいものを頂きます。富山市内ではこの地の名物を購入。こちらに立ち寄る前に他店をいくつか訪れたのですが、売り切れの憂き目に遭っており、手にした際の喜びもひとしお。期待通りの美味しさにも大満足した次第です。
■『鱒の寿し（一重）』-1,600円-（×2）
旨みを湛えたやわらかい鱒の身と仄かな酸味。さっぱりとした味わいですが、後を引く美味しさに箸が止まりません。富山には専門店が数多く存在しますが、こちらのお店で提供される「鱒の寿し」は、オーソドックスなタイプのように思えました。

行った時期：2021年8月12日
投稿日：2024年11月28日
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富山の鱒の寿司は、お店によって全然味が違いますが、鱒が厚めでちょっと生に近い、というのが好みの私はこの店がいちおしです

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- 行った時期：2016年9月
- 投稿日：2017年10月12日
のすけさん
- 富山ツウ
- 女性／30代

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