麺屋 中川會
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麺屋 中川會の口コミ一覧
1 - 4件 (全4件中)
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- 一人
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
初めて利用しました。濃厚魚介つけ麺を注文して待っていると出てきたつけ麺のスープにまずビックリ!?グツグツ煮えてる。そんな熱々スープに入れる麺は開化楼の太麺でキンキンに〆られていて食感が凄い。スープは甘めで食が進みました。- 行った時期:2024年2月12日
- 投稿日:2024年2月13日
グルメツウ K-NAKAさん 男性/40代
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- 一人
つけ麺の〆がスープ割りでなく《カレイヘンライス》なる食べ方を提供するお店です。以前、神保町店に伺った時はそんなことは知らず普通のラーメンを食べてしまっまので今回は再挑戦!
本日のオーダーは
・濃厚魚介つけめん@820円
・カレイヘンライス@300円
(つけ麺オーダーの方のみ可)
・特製トッピング@@300円
(味玉+チャーシュー2枚)
暫し待つ事、つけ麺の登場です。麺は極太までとは行きませんが太めのサイズ。先ずはスープに付けずそのまま一口。癖のない上品な小麦の香りと程よい弾力感。味もサイズも食感もうどんタイプの麺。通常で200g。
トロミが付いたスープは鶏,豚,魚介,野菜,果実を27時間以上炊いて作られた物。濃厚ながらも癖がなく、全てのダシの調和が取れた秀逸な出来栄え。
炙りチャーシューは大盤のバラ肉を使用。デフォでスープに1枚、追加トッピングで2枚。玉子はやや甘めの昆布ダシがしっかり染みた硬めの半熟タイプ。
麺が食べ終わったあと、店員さんにスープの器を渡してカレイヘンライスをお願いします。つけ麺のスープは飲み過ぎないように注意です。
残りのスープにカレーが足されて、ライスと共に再登場。ライスを投入してカレーを一口。つけ麺の濃厚ダシ+醤油スープ+カレーが三位一体となり、和の旨みが詰まったマッタリテイスト。これは美味い。- 行った時期:2019年5月
- 投稿日:2019年5月14日
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- 一人
ご当地感:4.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥1,000〜¥1,999
- ¥----
以前は錦糸町側から住吉に向かって左側の学校の近くにありましたが、今は右側の少し進んだ高いツインタワーの一階部分にあります。移転後に醤油ラーメンも増えて、つけ麺&カレ変ライスは錦糸町駅近くの錦糸町店でも食べられるのでこちらでは醤油がオススメです。- 行った時期:2017年7月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年8月10日
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- 友達同士
錦糸町から江東橋方面に向かっていくとあります。つけ麺をいただきました。程よい濃さと、麺で美味しかったです。また、接客の定員さんがとても気さくでまた来たいと思いました。- 行った時期:2017年2月
- 投稿日:2017年4月29日
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