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マトンの旨みがほとばしる成吉思汗(ジンギスカン) - 成吉思汗だるま・本店のクチコミ

ひらりさん

グルメツウ ひらりさん 男性/50代

5.0
  • カップル・夫婦

夕食はホテルから徒歩圏内のこちらで頂くことに。私たちが到着した開店10分前(16時20分)には、既に数名の行列ができていて面食らいましたが、運良く1巡目の入店に滑り込みました。実際に食べてみると肉などがしっかりお腹に溜まってくれるので、注文した品数はあまり多くなりませんでした。美味しさ故、つい食べることに集中してしまうせいか客席の回転も早く、少しくらいの行列なら我慢できる範疇かも知れません。
■『生ジョッキ』-605円-(×2)
■『お通し』-220円-(×2)
■『キムチ』-385円-
■『成吉思汗』-1,190円-(×2)
■『ヒレ肉』-1,485円-
着席するや否や、炭火で焼く専用鍋へタマネギ、ネギ、羊脂がセットされ、肉などの注文はその後から。肩ロースやモモなど、マトンの様々な部位が切り立てで一皿の中に入っている「成吉思汗」は、肉の新鮮さからか羊特有のクセが少なく、炭火で焼くことによって肉の旨みも際立っています。こいつに特製タレを付けて頂けば、なんとまあ美味しいことか。あっさりと控えめな風味のタレですが、肉の旨みを損なわず、その味わいに広がりを与えてくれます。
脂身の少ない「ヒレ」からは更にクセが排除されているように思え、羊肉の旨みだけがより一層強調されていると感じました。いずれの肉も美味しさの水準は相当高く、気付けば夢中になってパクついておりました。こりゃ旨いわ。

  • 行った時期:2022年5月20日
  • 投稿日:2024年12月3日
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成吉思汗だるま・本店の新着クチコミ

  • ジンギスカン

    5.0

    家族

    北海道の札幌市の中央区の、大通りちかくにあります、成吉思汗だるま本店さんは、ジンギスカンが、おいしかったです。

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    • 行った時期:2015年12月
    • 投稿日:2018年9月19日

    aaaさん

    aaaさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • 厚みがあるジンギスカン

    4.0

    友達同士

    札幌でとても有名なジンギスカンのお店です。厚みがあるジンギスカンでとてもおいしいです。臭みもないです。

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    • 行った時期:2018年5月
    • 人数:2人
    • 投稿日:2018年8月6日

    hさん

    hさん

    • 北海道ツウ
    • 女性/30代
  • 成吉思汗だるま・本店

    4.0

    一人

    お肉は柔らかく臭みがなく、とても美味しかったです。お酒がすすむ、料理がたくさんありました。店員さんの対応がとても良いです。

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    • 行った時期:2017年11月
    • 投稿日:2018年4月18日

    ハッシーさん

    ハッシーさん

    • グルメツウ
    • 男性/30代
  • 絶品マトン

    4.0

    カップル・夫婦

    行列ができる人気店です。グランドメニューの成吉思汗マトンを頼みましたがめちゃくちゃ美味しい。ビールと合いますね。タレにニンニクと唐辛子を入れるのは驚きました。

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    • 行った時期:2017年11月
    • 投稿日:2018年3月14日

    u-minさん

    u-minさん

    • 北海道ツウ
    • 男性/20代
  • さやさんのクチコミ

    4.0

    友達同士

    のうこうで美味しかったです。おすすめ。またいきたい。

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    • 行った時期:2018年1月
    • 投稿日:2018年1月7日

    さやさん

    さやさん

    • グルメツウ
    • 女性/20代
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