伊賀名物「かたやき」の手焼きが見られる - 鎌田製菓店のクチコミ

ミッキーさん女性／30代

2.0

一人

ご当地感:5.0／味:0.0／価格:0.0／サービス:2.0／雰囲気:2.0

店先で伊賀忍者が用いたというカッタイお菓子、かたやきを作っています。焼きたてのやわらかいものを食べられるのはここだけ、と地元の方に伺いました。
残念ながら時間があわず、焼き立てにはありつけなかったので、星は２つにさせていただいています。
伊賀鉄道伊賀市駅の前の通りを西大手駅方面に５～１０分程行くと左手にあります。

行った時期：2017年12月15日
混雑具合：空いていた
滞在時間：1時間未満
投稿日：2017年12月16日
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かたやきの製造直売所です

4.0

その他

ご当地感：
5.0

味：
4.0

価格：
4.0

サービス：
4.0

雰囲気：
5.0

朝：

----円

昼：

～999円

夜：

----円
城下町・伊賀上野の本町筋にある、かたやきの製造直売所です。ひなびた場所にあります。ここで焼いて作ったものを直売してくれますので、タイミングが合えば、焼きたての「柔らかかたやき」が入手できます。
固さがウリのかたやきなのに、柔らかくては駄目じゃないかという声もあるでしょう。でも、これはこれで美味しいですよ。あと、店先に並べられている作り置きのかたやきは、フツーの固さです。
店は、ちょっと見は古い民家です。中に売り場と工房があって、店主が生地の仕込みから焼き加工まで一人でやっています。当然、時間帯によって作業内容が違います。焼き加工前の生地しか用意できていないタイミングで、焼きたてを欲しがっても仕方ありません。出荷用のかたやきを作る事がメインの工房ですから。焼きたての「柔らかかたやき」が欲しい人は、午後4時すぎに訪問してみて下さい。

詳細情報をみる
- 行った時期：2018年1月24日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 人数：2人
- 投稿日：2018年1月25日
こぼらさん
- 三重ツウ
- 男性／50代

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