糸満漁民食堂
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糸満漁民食堂
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マース煮とバター焼き

お魚料理

温かいぜんざい・ココナッツミルク冷やしぜんざい

アサヒドライゼロ

前菜3種盛

白米・イマイユ(ビタロー/中)バター焼き・漬物・味噌汁

マイユ(ビタロー/中)バター焼き

美味

魚を使った坦々麺を頂きました

外観
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評価分布
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旅行タイプ別評価
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グルメスポット評価
糸満漁民食堂について
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
所在地 | 〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-17 地図 |
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平均予算 |
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糸満漁民食堂のクチコミ
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イマイユを用いた「本物」のバター焼き
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 3,000円〜3,999円
糸満市にあるこちらは美味しい魚料理が食べられることで知られる人気店のため、夜の開店時間15分前にお店へ到着。記帳用紙に名前を書いて営業開始を待ちました。
■『アサヒドライゼロ』-480円-(×2)
■『イマイユバター焼き』-2,780円-(×2)
・イマイユ「ビタロー(中)」
※バターは「緑(アーサーバター)」を選択
・前菜3種盛
んちゅえー
海ぶどうとイカのシークワーサーポン酢和え
まぐろの粒コショウ焼き
・白米
・味噌汁
・漬物
・デザート
※私「ココナッツミルク冷やしぜんざい」を選択
※細君「温かいぜんざい」を選択
沖縄で鮮度の良い魚はイマイユと呼ばれ、こちらのお店ではその日の仕入れによって提供される魚の種類や大きさが変わるとのこと。この日のラインナップから私たちは「ビタロー(ハナフエダイ)」を選択しました。まず驚いたのはその美味しさ。淡泊で身の柔らかい魚に適したバター焼きは、沖縄の料理店では一般的な調理法の一つですが、アーサーバターでお願いしたこちらの料理ときたら、バターとニンニク、そしてアーサーの風味が濃厚な旨みを伴って口中に広がるのです。皮がパリッと仕上げられた魚は小骨くらいならバリバリと食べられる程。おそらくこれは素揚げによるものなのでしょう。香ばしい表面に身のフワリとした食感はこの魚を知り尽くしての調理あってこそ。もちろん前菜なども美味しかったのですが、それらを凌駕してしまう圧倒的な美味しさでした。
アメリカ統治時代の名残りからマーガリンを用いたバター焼きを提供するお店が多い沖縄ですが、こちらで提供されたバター焼きは紛れもない「本物」でした。豊かな風味を湛えたその味にすっかり魅了され、必ずや再訪しようと誓った夜になりました。美味しい料理、ごちそうさまでした。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年1月8日
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年11月5日
他2枚の写真をみる
このクチコミは参考になりましたか? 9
-
美味しくいただきました
コース料理のマース煮とバター焼きを注文しました。前菜からデザートまで、ずっと大満足できました◎水曜日の夜7時半ころには満席で、外にも待っている人がいるほどの人気店です!
詳細情報をみる
- 行った時期:2018年5月
- 投稿日:2018年5月22日
このクチコミは参考になりましたか? 1
-
ランチは常に混む人気店
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 5.0
沖縄の魚介をオシャレに提供するお店です。お店の建物はデザイン賞を受賞しているそうで、またお店の方は地元のテレビに出て料理を紹介する腕前です。ランチは常に行列です。店内は広くないので、ベビーカーなどは厳しいです
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年8月
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2017年10月6日
このクチコミは参考になりましたか? 1
糸満漁民食堂の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
名称 | 糸満漁民食堂(イトマンギョミンショクドウ) |
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所在地 |
〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-17
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お問い合わせ | 098-992-7277 |
最近の編集者 |
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糸満漁民食堂の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 0%
- 1〜2時間 60%
- 2〜3時間 40%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
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- 空いている 0%
- やや空き 0%
- 普通 33%
- やや混雑 17%
- 混雑 50%
- 年齢層
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- 10代 0%
- 20代 9%
- 30代 55%
- 40代 27%
- 50代以上 9%
- 男女比
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- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 100%
- 訪問人数
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- 1人 0%
- 2人 67%
- 3〜5人 33%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
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- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 100%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%