THE FUJIYA GOHONJIN 藤屋 御本陳
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残念です - THE FUJIYA GOHONJIN 藤屋 御本陳のクチコミ
ねこばやしさん 女性/50代
- 家族
ご当地感:1.0/味:1.0/価格:1.0/サービス:1.0/雰囲気:1.0
- ¥----
- ¥3,000〜¥3,999
- ¥----
ひさしぶりに訪れました。こちらのレストランは以前は長野に滞在中は何度でも訪れたいと思うくらい好きなお店で、家に帰ってからも「また藤屋に行きたいなあ」と季節がかわるごとに思い出し、長野に行くという友人には必ずおすすめしていました。
お料理も接客も素晴らしく、建物の魅力ともあいまって、楽しみとくつろぎを与えてくれる素敵な大切なレストランでした。
今回訪れ、何もかもが変わってしまったことを知り、残念でなりません。
以前は地のものを素材本来の味を活かした洗練された味つけのお料理が提供されていたのに、前菜のサラダは野菜に元気がなく、地物のとうもろこしが添えられていたのがヤングコーンにかわり、かぼちゃのポタージュは甘過ぎでした。
以前は落ち着いた雰囲気のなかで食事を楽しめていたのに、現在は厨房からの何かに対してフロアにいるスタッフの方たちが「イエスッ!」と声をはりあげて反応するシステムになったらしく、食事中に背後からいきなり「イエスッ!」と言われびっくりしました。そこからは落ち着かない気持ちになってしまい、まったく食事が楽しめませんでした。
食後の紅茶とコーヒーをカフェのコーナーでいただきましたが、小さな容器に入って提供されていたミルクが、安い喫茶店で出されるミルクもどきの物体に変わっていてがっかりでした。
お化粧室の備え付けのものも変わっていて、すべてに経費節減が透けて見えて興醒めでした。
流れている音楽も音量が大きすぎるし、スタッフの靴音もカツカツ響くし、どうしてこんなに急にすべてが悪い方に変わってしまったのでしょうか?
スタッフの方たちがまったく見覚えのない方ばかりになってしまったことと関係あるのでしょうか?
お気にいりのお店がなくなってしまい、長野に旅行に行くきっかけもなくなりました。
残念です。
- 行った時期:2019年8月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:お子様
- 子どもの年齢:13歳以上
- 人数:2人
- 投稿日:2019年8月15日
- このクチコミは参考になりましたか?13はい
THE FUJIYA GOHONJIN 藤屋 御本陳の新着クチコミ
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ランチ
クラシカルなホテル?
少し暗めの灯りですが、雰囲気があります
お食事は美味しいです
ランチでしたが、美味しい
最後のお茶とデザートは、別の席に移動しますが、またそこも、落ち着きがあり
ゆっくりとお話しができます
雰囲気が良い、中庭の綺麗な所です詳細情報をみる
- 行った時期:2022年5月
- 投稿日:2022年5月26日
-
行った甲斐がありました
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 8,000円〜9,999円
漠然と、ここへ行ってみたい。と長野旅行を計画しておきながら、肝心のこちらのお店の営業状況をろくに確認せずに居り、前日になって慌てて予約を入れましたが直前に関わらず電話での応対から大変親切にしていただきました。一名予約でも快く受けて頂き有り難かったです。ディナーのクオリティは本当に高いです。それでいて価格もリーズナブルであると思いました。唯一難点があるとすれば、落ち着いた雰囲気であるのに有線の音楽があまり場に合ってないものが選ばれていた事でしょうか。
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- 行った時期:2020年10月9日
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2020年10月21日
-
酷い対応
- ご当地感:
- 1.0
- 味:
- 1.0
- 価格:
- 1.0
- サービス:
- 1.0
- 雰囲気:
- 1.0
電話して、予約しようと話したが、応対された方の酷い対応に苛立ちと納得いかない。不満点は以下の通り。
1.初対の応対時、名乗らず、沈黙する。
2. 『電話で予約したい』と用件を告げると、室内の別人とヒソヒソ話する等不審な言動に終始する。
3. 散々待たせた挙げ句、担当に代わると話されが、一方的に電話を切る。
お客様対応上、ありえない対応です。非常にガッカリした。詳細情報をみる
- 行った時期:2020年2月6日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2020年2月6日
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心友がすごく喜んでいました!
うるおい館に泊まり
善光寺にお参りしてから
ランチに行きました。
建物の雰囲気にかなり興奮して、お料理にもかなり喜んで下さいました。
素敵でした。
スタッフの方々も素晴らしいです!詳細情報をみる
- 行った時期:2019年8月
- 投稿日:2019年9月9日
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職場の記念会で使いました
料理は一流の味で何も文句はございません さらにサービスは日本で一番だと思います気遣いとか おもてなしとか 絶対ここは日本で一番だなと思うくらい いや一番です とても気分の良く過ごせて美味しい料理をいただけました 本当に記念会になりました
詳細情報をみる
- 行った時期:2015年12月
- 投稿日:2019年8月25日