いっぱちラーメン 須恵店
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とにかく美味い - いっぱちラーメン 須恵店のクチコミ
azuさん 男性/60代
- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:5.0/価格:5.0/サービス:3.0/雰囲気:3.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
皆さん知ったか振りのご意見が多い事!
「一八ラーメン」のオーナーは、福岡では老舗の「一九ラーメン」です。パチンコ店に同居した店舗展開をしているのです。麺は一九の本店で製麺しています。豚骨スープは一九と同じ物、基ダレは一九とは全く違う味付けです。今更言うのも何ですが、麺類には食べ頃の茹で時間が決まってます。麺の太さや製麺の具合によって決まってます。その湯で時間を無視して、いつの間にか硬麺と言う言葉が一人歩きしてしまっている。そもそも、硬麺が美味いから流行ったのではなく、福岡市魚市場の沖仲仕が早朝の忙しく時間の無い中で注文した、不味くても良いから、早くしてくれって頼んで出て来たのが硬麺だったのだ。これが沖仲仕の間で重宝され、不味いが早いと言う理由で広まった!これを屋台で見ていた一般の客も真似るようになり現在に至る。麺本来の美味さを味わいたいなら、決められた茹で時間の麺を食ってみるといい。最近は茹でる側も、硬麺を茹でるのに慣れてしまって、普通麺でもまだ硬い店もあるので、私は敢えて柔麺を注文する。で、丁度良い口当たりはツルリとした、コシのある弾力が楽しめ、麦の香りと麺の甘味を感じられる。
- 行った時期:2020年7月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2020年7月17日
- このクチコミは参考になりましたか?1はい
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佐賀県武雄市/居酒屋
何人かの方は、やっぱり本店は美味しいだとか、何人かの方は小戸店は店名を替えた方が良いだとか...
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いっぱちラーメン 須恵店
スープがとても奥深い味わいでついつい飲んでしまいました。
自家製麺がこだわりが感じられ、スープとマッチしていました。詳細情報をみる
- 行った時期:2015年5月
- 投稿日:2017年3月30日
jさん
-
週に二回はお邪魔してます。若い店長さん達が交代で頑張ってる姿は清々しく味も美味しいので通ってます。
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 〜999円
自家製麺で腰があり、私は硬麺なのでとても美味しいです。スープもぎとぎとではなく程よい旨味で最後まで飲み干せます。またサイドメニューもリーズナブルで500円でお腹いっぱいでお釣りが来ます。チャーハンや餃子も欲しいところですがお客さんの回転数で成り立っているのと人件費を押さえてこのお値段をキープしてるそうですよ。私はラーメンとごはんで350円で満足してます。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年2月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年2月1日
-
ラーメン激安
美味しくてラーメンも安い替え玉もできます。
パチンコいったとき良く食べてました。
スープも美味しいよ。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年1月
- 投稿日:2017年1月29日
-
激安ラーメン
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 3.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
パチンコ屋さんの隣にあるこのラーメン屋さん。
たぶん250円(並1杯)だったと思います。
激安ですけど美味しいです。
替え玉もいけます。
県道35号線だったかな?詳細情報をみる
- 行った時期:2016年5月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2016年11月8日
-
安いし美味い。
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 3.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 〜999円
子連れ(園児4名)、大人2人で食べました。
うろ覚えですが、カウンターは8席ほど、テーブル席(4人がけ)が4つほど。
店自体が小さいです。
子ども用のお皿とカトラリーあります。
子ども用皿・カトラリー、水はセルフです。
味については、安かろう悪かろうだと思っていましたが、そんなに悪くはないです。
ただ良くもないです。普通です。
価格が安いので、替え玉をすれば、
子ども連れでもかなり安くすみます。詳細情報をみる
- 行った時期:2016年10月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 人数:6人〜9人
- 投稿日:2016年10月18日