和風牛肉料理まつもとのクチコミ一覧

• ソース不要、それのみで抜群に旨いハンバーグ

  5.0

  • 一人

  ご当地感:3.0／味:5.0／価格:3.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0

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  • ¥2,000〜¥2,999
  • ¥----

  春日部駅西口ロータリーに面した雑居ビルの5階にあり、店内に備えた調理用鉄板を用いてステーキなどの牛肉料理を提供するお店です。お店が入るビルの外観とは大きく異なり、高級感ある趣向の店内は落ち着いた雰囲気。鉄板を挟んで厨房と相対するカウンター席にご案内頂きましたが、調理の様子を見ながらの食事は香りや音までもが味わえ、非日常感も演出されて楽しかったです。
  ■『和牛ハンバーグステーキ』-2,300円-
  　・スープ
  　・サラダ
  　・和牛ハンバーグステーキ（150g）
  　・ライス
  　・コーヒー
  メインとなるハンバーグは和牛を贅沢に使用したとの触れ込み。なるほど一口頂いて用いられたその肉が、肉汁に至るまでかなり上質であることが分かります。別皿に用意された専用ソースを付けずとも、凝縮された旨みや滑らかな脂の甘みなどが口中に大きく広がり、それのみで高水準に達する美味しさを有していました。加えて付け合わせの野菜にも手抜かりがなく、高い満足が得られる仕上がり。たいへん美味しくて、2個のハンバーグが盛られる「和牛ダブルハンバーグステーキ」にしなかったことを後悔したほどでした。

  • 行った時期：2025年1月10日
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2025年1月19日

  

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  グルメツウ ひらりさん 男性／50代

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