喫茶 鵜
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喫茶 鵜
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鵜が捕ってきた鮎を使う『鵜鮎ぞうすい』
中庭に放たれて、のびのびと暮す鵜たち
喫茶 鵜について
原始漁法である「鵜飼」を世襲にて伝承する長良川の鵜匠たち。そんな長良川・鵜匠の一人、山下純司氏が「人と鵜の日常生活を見てもらおう」と、はじめたサロン的な場所がこの店である。日頃から中庭で放し飼いになっている鵜を窓越しに眺めながら、鵜匠たちに代々伝わる鵜鮎料理を堪能することができる。
鵜と人の交わりを広く伝えるサロン的空間
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：8時30分〜17時 休業：第2・4日曜休、及びそれ以外の週の月曜休 |
|---|---|
| 所在地 | 〒502-0071 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10 MAP |
| 交通アクセス | (1)JR東海道本線岐阜駅より岐阜バス岐阜公園方面行20分、鵜飼屋より徒歩5分 |
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喫茶 鵜の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | 喫茶 鵜（キッサウ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒502-0071 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10
|
| 交通アクセス | (1)JR東海道本線岐阜駅より岐阜バス岐阜公園方面行20分、鵜飼屋より徒歩5分 |
| 営業期間 |
営業：8時30分〜17時 休業：第2・4日曜休、及びそれ以外の週の月曜休 |
| 料金 |
その他：鵜鮎ぞうすい1000円、鮎のなれずし1000円 |
| 駐車場 | あり（無料） 6台 |
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