文四郎麸 麸料理処 清居のクチコミ一覧

• 初めての麩の懐石料理、とても美味しかったです。

  5.0

  • カップル・夫婦

  ご当地感:5.0／味:5.0／価格:3.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0

  • ¥----
  • ¥3,000〜¥3,999
  • ¥----

  次々に出される料理はどれも美味しくて、これが麩かぁといちいち感心しながら味わいました。麩だから足りるかなぁと心配してましたが、全く心配無用でした。販売しているお店の方も、試食が沢山あり、これがまたとても美味しいです。レシピも置いてあるのでありがたいです。麩のかりんとうとドーナツをお土産に買いましたが、大好評でした！オススメです。

  • 行った時期：2018年9月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2018年10月17日

  

  お宿ツウ ぐりさん 女性／40代

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• すべて麩料理

  4.0

  • 友達同士

  麩のコース料理と工場見学をしました。店主の麩に対する情熱が伝わる料理でした。麩を侮っていました。こんなにモチモチして美味しい物だとは初めて知りました。

  • 行った時期：2016年7月
  • 人数：6人〜9人
  • 投稿日：2017年1月16日

  

  秋田ツウ ちんぺいさん 女性／50代

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• monekoさんの文四郎麸 麸料理処 清居のクチコミ

  4.0

  •  

  美味しいです♪
  予約制で同じ時間帯の客はほぼ一斉に食事開始となります。自分たちを入れて6組の客が居ましたがお運びさんは1人で、料理の説明など感じのいい方なんですが、慌ただしくて少し忙しい気持ちになります。
  もう一人アルバイトでもお運びさんがいれば、ゆったりした気持ちで食事ができるのでは？その点が少し残念です。
  値段も3150円でしたが、同じ内容で3000円を切ったら大満足と感じれたと思います。
  生麩が大好物なので、本当に美味しかったですよ♪

  • 行った時期：2013年11月23日
  • 投稿日：2013年11月24日

  

  monekoさん 女性／40代

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• RUさんの文四郎麸 麸料理処 清居のクチコミ

  4.0

  •  

  店構えがよく、試食も沢山あり、味や料理の方法を確認して購入出来るのがやかったです。煮物が特に美味しかったです。

  • 行った時期：2012年3月18日
  • 投稿日：2012年3月18日

  

  RUさん 女性／40代

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• くみのすけさんの文四郎麸 麸料理処 清居のクチコミ

  5.0

  •  

  家族旅行の昼食に利用。
  以前金沢のお麩会席を食べて衝撃を受けたので、今回山形にもあるのを発見して、両親にも食べさせてあげたいと思い、すぐに予約。
  結果、金沢以上の感動でした。
  
  広々とした雪景色が広がる大きな窓を眺めつつ、食前の梅ジュースと生麩の白和えからはじまり、芭蕉盛り合わせ（生麩のゆずみそ田楽、麩コロッケ、麩の佃煮などの数種類）生麩のしゃぶしゃぶ、あんかけ、酢の物、煮物など。特に最後のしめのご飯がすばらしい。
  麩のちらしです、と言って出されたものは小さな蒸籠。
  蓋を開けるとふわ！っと春の香り。
  ほんのりと酢がきいたご飯は多分もちごめと普通のご飯が半々くらいなモチモチ感。
  上には、錦糸卵や甘く煮たしいたけ、菜の花、そしてお麩。
  この春の香りは何かなと思って食べ進めて行くと、蒸籠の底に、桜の葉が敷いてあり、アイディアに感動。
  最後のデザートは、麩饅頭かアイス（確か豆乳）をチョイス。アイスにはサクサクの麩どーなっつが砕いて入っており、本当に美味。
  どれ一つとっても、すべて工夫がこらされており、丁寧に作られていました。
  
  ちなみに、食事で出された生麩などは売店で買って帰れます。
  

  • 行った時期：2011年2月11日
  • 投稿日：2011年2月14日

  

  

  くみのすけさん 女性／30代

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