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蕎麦料理処 萱

蕎麦料理処 萱
岩魚や野菜の天ぷらが付いた温かいおそば_蕎麦料理処 萱

岩魚や野菜の天ぷらが付いた温かいおそば

おしぼりそば_蕎麦料理処 萱

おしぼりそば

茅葺の母屋_蕎麦料理処 萱

茅葺の母屋

蕎麦料理処 萱
千曲そば_蕎麦料理処 萱

千曲そば

あんずソフト_蕎麦料理処 萱

あんずソフト

メニュー_蕎麦料理処 萱

メニュー

外観_蕎麦料理処 萱

外観

カモ鍋_蕎麦料理処 萱

カモ鍋

  • 蕎麦料理処 萱
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  • カモ鍋_蕎麦料理処 萱
  • 評価分布

    満足
    39%
    やや満足
    51%
    普通
    8%
    やや不満
    0%
    不満
    2%
  • 旅行タイプ別評価

    子連れ

    -.-

    カップル

    4.3

    友達

    3.8

    シニア

    4.4

    一人旅

    -.-

  • グルメスポット評価

    ご当地感

    4.4

    サービス

    3.6

    4.5

    価格

    3.5

    雰囲気

    4.3

蕎麦料理処 萱について

石臼挽きのそば粉を使った二八そばは、キレが良くてクセが無く、いくらでも食べられる。そばきりはそばとつゆの風味を生かすため、薬味は生わさびのみというこだわり。シンプルだが香り高い一品だ。また、打ちたてのそばと旬の山の幸を使った料理を楽しめる予約献立3000円〜(要予約)もおすすめ。

江戸時代の面影が残る囲炉裏端でのそばは格別


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間 営業:11時〜16時(木金土は17時30分〜21時も営業)各LO
休業:GW明け1日・お盆明け1日休、他無休
所在地 〒389-0804  長野県千曲市戸倉1855-1 地図
交通アクセス (1)上信越道坂城ICよりR18経由、戸倉駅方面へ15分
平均予算
  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥1,000〜¥1,999

蕎麦料理処 萱のクチコミ

  • 本格的な信州そば 堪能

    4.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    4.0
    味:
    4.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    0.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    「信州そば切りの店」 認定店
    築250年 有形文化財として登録された 萱葺き屋根が目印の外観
    元々は酒屋の母屋として使用していた 振舞い用の座敷9室を 復元
    そば処として 平成6年開店
    麺料理専門調理師が打つ 細打ちでのど越しのよいそば いただけます
    店頭にて 職人さんがそば打ちする風景眺めて 期待度UP
    待ち時間中 カフェスペースにて あんずソフト(600円)オーダー
    生乳バニラソフトクリーム+あんずコンポート+あんずジャム
    あんずテイスト ダブルで風味+食感 楽しめます
    そのあと 蕎麦料理処 萱にて 千曲そば(1485円)オーダー
    くるみ・とろろ・そば汁にて 薬味添えて実食
    箸休めも付いていて 細やかに繊細なそば いただきます
    つるんとした食感  風味豊かなだし 信州ならではの素材感
    待ち時間かかるものの 食べたかった信州の味に 感動

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2025年9月14日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2025年9月15日

    てつきちさん

    てつきちさん

    • 滋賀ツウ
    • 女性/60代

    このクチコミは参考になりましたか? 0

  • ここで食事がしたいために。。。

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    ----円
    夜:
    4,000円〜4,999円

    個人的には沢山の方がここを訪れたら、自分がお邪魔したときに混んでしまうのが考え物ですが。。。
    皆さんにここのおいしさを知ってもらうことの方が重要ですよね。
    いつもは京都方面から軽井沢へ行く途中のお昼でここに食事に来ていますが、一度でいいから「萱の夜の会席料理と日本酒」を食したいと思い、近郊の戸倉上山田温泉に「夕食抜き」で宿泊しお目当ての会席料理を堪能させて頂きました。
    おそばのおいしさは勿論、季節の鮎の塩焼きにも大変満足、もちろん日本酒も利き酒セットを頼んだ後、お気に入りのお酒を追加注文!
    家内とともに大変満足した夕食を取ることができました。
    当日は風も強く、霧雨が降る様相でしたが、宿まで千曲川の流れも見ながら気分良く宿まで歩いたほどでした。
    昼の萱の膳も捨てがたいですが、夜の萱も長お勧めです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2018年9月21日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2018年9月25日

    ひでさん

    ひでさん

    • お宿ツウ
    • 男性/50代

    このクチコミは参考になりましたか? 4

  • 美味しいお蕎麦と日本酒

    5.0

    友達同士

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    2,000円〜2,999円
    夜:
    ----円

    本物の美味しい蕎麦と美味しいお酒は相性抜群。200円の有料利き酒は、おすすめです。是非、御試しを。飲めば、欲しくなります。蕎麦がき、焼き蕎麦味噌、鮎焼き等、創作料理も絶品です。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2018年6月26日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:2〜3時間
    • 投稿日:2018年6月28日

    まるぼーんさん

    まるぼーんさん

    • 女性/50代

    このクチコミは参考になりましたか? 1

蕎麦料理処 萱の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 蕎麦料理処 萱(ソバリョウリドコロカヤ)
所在地 〒389-0804 長野県千曲市戸倉1855-1
  • 観光MAP
  • 印刷用地図
交通アクセス (1)上信越道坂城ICよりR18経由、戸倉駅方面へ15分
営業期間 営業:11時〜16時(木金土は17時30分〜21時も営業)各LO
休業:GW明け1日・お盆明け1日休、他無休
料金 その他:そばきり850円、そばきり天ぷら添1600円
駐車場 あり(無料)
20台
最近の編集者
じゃらん
新規作成

蕎麦料理処 萱の訪問者傾向

みんなが行った時期

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

訪問者の特徴

滞在時間
  • 1時間未満 63%
  • 1〜2時間 33%
  • 2〜3時間 4%
  • 3時間以上 0%
混雑状況
  • 空いている 25%
  • やや空き 4%
  • 普通 13%
  • やや混雑 42%
  • 混雑 17%
年齢層
  • 10代 0%
  • 20代 6%
  • 30代 35%
  • 40代 24%
  • 50代以上 35%
男女比
  • 男性が多い 0%
  • やや男性多 0%
  • 約半数 0%
  • やや女性多 100%
  • 女性が多い 0%
訪問人数
  • 1人 10%
  • 2人 80%
  • 3〜5人 10%
  • 6〜9人 0%
  • 10人以上 0%
子供の年齢
  • 0〜1歳 0%
  • 2〜3歳 0%
  • 4〜6歳 33%
  • 7〜12歳 33%
  • 13歳以上 33%
(C) Recruit Co., Ltd.