海鮮ダイニング 風和-kazenagi-
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manayunaさんの海鮮ダイニング 風和-kazenagi-のクチコミ - 海鮮ダイニング 風和-kazenagi-のクチコミ
manayunaさん 女性/20代
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by manayunaさん(2008年12月撮影)
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先日アクアワールドによった後、夕方に予約していた大洗ホテルへ。
ロビーでアンコウ吊るし切りを見ました♪
いやぁグロイかと思ったけど料理長さんのトークがとってもユニークで(ちょっとエロイ)、そして色々勉強にもなって楽しかったですよ!
アンコウのオスって…ちょっと悲しい…
その後、売店などで時間を潰して海鮮レストランであんこうどぶ汁と会席コースを楽しみました♪
梅酒がとっても美味しいし、お刺身の姿盛りも最高!
あん肝ウマス★
そして料理長さん自ら作っていただいた”どぶ汁”
私も本場平潟や水戸でもどぶ汁を食べた事がありますが…
今まで食べたのは何だったの!?という感じ。
出汁をいれずに、見た感じ肝を炒めて、アンコウの身と野菜を入れて、味噌いれただけの簡単そうな鍋。
でもその美味しさは…たまりません!
今までのアンコウ鍋と全然違うじゃありませんか…
(こんなに美味しかったんですね…あんこうって)
地元なのに、こんなに美味しいアンコウを食べた事が無かったので本当にビックリですよ!
幸せな一日でした★
お会計はじぃじです^^v
- 行った時期:2008年12月
- 投稿日:2008年12月20日
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