ビストロ アミュゼ
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ビストロ アミュゼ
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外はパリッ、中は旨みが凝縮されて柔らかい
フランスのビストロのようなお洒落な店内
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評価分布
ビストロ アミュゼについて
「もも肉は最も味の濃い部位だから、シンプルが一番」とシェフ。窪川産の天日干し塩と胡椒で下ごしらえし、80度のニンニクオイルで２時間も火を通す。ニンニクの風味をたっぷりしみ込ませた後、食べる直前に焼くため外はパリッと香ばしく、中は旨みが凝縮されて柔らかい。ソースも味に華を添えている。
シンプルな調理法で素材本来の味を引き出す
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：11時30分〜14時30分、17時30分〜22時30分（LO21時30分） 定休日：日 休業：定休日が祝日の場合は営業 |
|---|---|
| 所在地 | 〒780-0822 高知県高知市はりまや町2-1-22 2階 MAP |
| 交通アクセス | (1)土佐電鉄桟橋線蓮池町通駅よりはりまや橋方面へ徒歩1分 |
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ビストロ アミュゼのクチコミ
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外せない場所
食事したm｡o@(^-^)@o｡j暑い日の夜に訪れることができました。r｡o@(^-^)@o｡o味のほうはとっってもおいしく思っていたよりキレイなお店でどれだけでも食べたくなる味になっています。j(ﾟ∇^*)o日本人好みの味なので本当においしかったですぅ。q(*￣ー￣)ｖ最高です。
詳細情報をみる
- 行った時期：2016年6月
- 投稿日：2018年1月31日
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洋食
ビストロ アミュゼに行きました。高知市はりまや町にある洋食店です。とても美味しいフランス料理を食べました。
詳細情報をみる
- 行った時期：2016年2月
- 人数：2人
- 投稿日：2016年9月18日
りーさん
このクチコミは参考になりましたか？ 0
-
最高
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 5.0
- 価格：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
こんなおいしい贅沢なチキンはじめてでした。
デリも後味がさっぱりして後を引きます。
味もさることながら盛りつけがまた素敵♪
んでビールが……くぁぁ（＞〓＜）詳細情報をみる
- 行った時期：2012年11月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2014年8月31日
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ビストロ アミュゼの基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | ビストロ アミュゼ（ビストロアミュゼ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒780-0822 高知県高知市はりまや町2-1-22 2階
|
| 交通アクセス | (1)土佐電鉄桟橋線蓮池町通駅よりはりまや橋方面へ徒歩1分 |
| 営業期間 |
営業：11時30分〜14時30分、17時30分〜22時30分（LO21時30分） 定休日：日 休業：定休日が祝日の場合は営業 |
| 料金 |
その他：土佐ジロー骨付きもも肉のコンフィー950円 |
| 駐車場 | 周辺有料Pあり |
| 最近の編集者 |
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ビストロ アミュゼの訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
-
- 1時間未満 0%
- 1〜2時間 100%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
-
- 空いている 0%
- やや空き 100%
- 普通 0%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 33%
- 40代 67%
- 50代以上 0%
- 男女比
-
- 男性が多い 100%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
-
- 1人 50%
- 2人 50%
- 3〜5人 0%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
-
- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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