香るつけ蕎麦 蕎麦花
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かなり前衛的なそばですよ - 香るつけ蕎麦 蕎麦花のクチコミ
北海道ツウ yosshyさん 男性/40代
- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:5.0/価格:4.0/サービス:5.0/雰囲気:5.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
-
店構え
by yosshyさん(2017年10月14日撮影)
いいね 1 -
「ラムの肉つけそば」とは?
by yosshyさん(2017年10月14日撮影)
いいね 2 -
これが実物の「ラムの肉つけそば」
by yosshyさん(2017年10月14日撮影)
いいね 0 -
かなり太くて荒々しい
by yosshyさん(2017年10月14日撮影)
いいね 0 -
店員さんは仲良さげ
by yosshyさん(2017年10月14日撮影)
いいね 1
苫小牧駅前にある、かなり前衛的な蕎麦を出すお店。
ぼくが食べたのは、「世界初」を謳う「ラム肉のつけ蕎麦」。
食べてみればこれが、正にラム肉の味と香りがガツンと来て、従来の蕎麦とはけっこう違います。
さらに、蕎麦自体も、かなり太め、かつ、堅めで相当歯応えがあって、「蕎麦を食ってる!」感が凄いです。
ツルツル喉ごしの良い上品な蕎麦に飽き足らない人は、満足すること間違いなし。
他にも、ネットでけっこう話題になっている、すり潰した木の実の入った付け汁で味わう「焙煎木の実つけそば」も、かなり気になりましたね。
- 行った時期:2017年10月14日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年1月17日
- このクチコミは参考になりましたか?1はい
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香るつけ蕎麦 蕎麦花の新着クチコミ
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香りと食感を楽しむ、お蕎麦。
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
「焙煎薫る木の実のつけせいろ」
注文すると、粗めに砕かれたナッツが入ったつけ椀が出されます。お蕎麦が出来上がる前に、自分好みの大きさにすり潰すスタイルです。
お蕎麦はつややかな平麺で、表面はつぶつぶしていて味わい深い感じがしました。
最初はナッツつゆだけでいただき、次は添えてあるワサビ(←こちらも丁寧にすり下ろされていました)を入れ、次はテーブルに備えてあるネギを入れていただきました。
どんどん美味しくなり、嬉しくなりました。
お蕎麦もつけ汁も、とても美味しかったです。
最初に出された温かいそば茶も美味しかったです。詳細情報をみる
- 行った時期:2021年7月
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2022年3月16日
-
美味しい蕎麦以外にもお酒の進むアテもあり、大満足!
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 3,000円〜3,999円
苫小牧駅前にある洒落た蕎麦屋さんです。
蕎麦を食べる前に蕎麦刺し、鴨焼きなどを頂きました。シャキシャキのネギが添えられていて、お酒が進みました(笑)
その後、蕎麦へ!盛りそばは、堅めで歯ごたえがあり大変美味しかってです。またカレーそばは、熱々の陶器に蕎麦と鴨肉が入っていて、出汁が沸騰した状態で出てきてビックリです!味も大変美味しかったです!!
コースもあり宴会もできるということなので、ぜひ今度はそちらも頂きたく思います!詳細情報をみる
- 行った時期:2019年5月3日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:2〜3時間
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2019年5月6日