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うちが求める美味しさではない - ラ・スーシュのクチコミ

yosshyさん

北海道ツウ yosshyさん 男性/50代

3.0
  • カップル・夫婦

ご当地感:3.0/味:3.0/価格:2.0/サービス:3.0/雰囲気:4.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

 「元看護士の女性が、本気のケーキ作りに目覚めて一念発起され、東京のフランス菓子の調理教室で腕を磨いて、晴れてお店を開店された。」そんなストーリーのあるパティシエさんのお店がこちらです。
 このストーリーに触れましたので、ぼくらもかなり期待して食べてみたんですが、結論から言うと「ぼくらの求める美味しさではなかった」ですね。
 ぼくは、デコポンの乗ったケーキを食べましたが、スポンジにリキュールがたっぷりと染み込んでいて、かなりしっとりとした食感。リキュールの香りや味自体は大丈夫でしたが、この食感がぼくの好みじゃなかった。
 ぼくにとって、ケーキで一番大事なのは、ふんわりとしたスポンジと優しい甘さなので、ぼくが求めるケーキではなかったということですね。
 それと、お値段も相当なものなので、その点もご承知おきくださいね。

  • 行った時期:2022年3月19日
  • 投稿日:2022年3月20日
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