クリーミーな味噌が素晴らしい - 麺屋大地のクチコミ

北海道ツウ yosshyさん男性／50代

5.0

カップル・夫婦

ご当地感:4.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0

¥----
¥1,000～¥1,999
¥----

外観

by yosshyさん（2024年9月21日撮影）

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明るい店内

by yosshyさん（2024年9月21日撮影）

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これ絶品

by yosshyさん（2024年9月21日撮影）

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　札幌に秋物を買いに行った時、札幌では名の知れた人気店にして、うちら夫婦も食べて納得の美味しさだった「信玄」さんで修行された方のお店、「麺屋大地」さんに行きました。
　ところが、とても期待して行ったのに、ぼくらが来店した時、先客がゼロでした。
　「ここ、大丈夫なんだろうか？」と若干の不安を感じながら、注文したみそラーメンを啜ってみると、これが超絶美味い！
　本当に美味しい美味しい正統派な感じの味噌ラーメンでした。
　生姜だのニンニクだのをいっぱい利かせた尖った味ではなく、味噌の味がマイルドで深い、クリーミーなスープが嬉しかったですねえ。
　麺は当然、王道の中太縮れ麺で、味噌味のスープと相性バッチリで、札幌の味噌ラーメンでは、久々の大当たりのお店でしたね。
　それと、お客さんの入りについては、追加情報があります。ぼくらが入店した時点では、確かに先客ゼロでしたが、その後、あっという間にお客さんが増えたらしく、お店の壁に向かって座るカウンター席で食べていたぼくらが、食べ終わって振り向いたら、ウェイティングのお客さんで、狭めの店内がギュウギュウ詰めになってました。
　やっぱり人気のお店だったんですね。

行った時期：2024年9月21日
投稿日：2024年9月26日
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