菓子工房マリアンナのクチコミ一覧

• 本当に絶品

  5.0

  • カップル・夫婦

  ご当地感:4.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0

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  • ¥1,000〜¥1,999
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  　札幌に秋物を買いに行った時、最近、グルメ情報を仕入れるのによく見ている、某「タクシーの運転手さんが美味しいお店を紹介してくれる番組」で絶賛していた、このお店に行きました。
  　番組で取り上げられたお陰で、人気沸騰中でしょうから、わりと早い時間に行ってみたところ、お店のシェフさんが、とあるコンクールで準優勝を獲得したという「デュカルス」というお目当てのケーキも、ちゃんと手に入れることができました。
  　そして、その夜、ホテルでいただいてみたところ、チョコレートのケーキは、甘さ控えめで、チョコのコクが深く、しかもケーキが複数の層に分かれていて、それぞれで食感も味わいも違って、本当に美味しいものでした。
  　さらに、その上を行ったのが、黄色くて丸いケーキ。お目当ての品の「デュカルス」です。
  　このデュカルスは、もう素晴らしすぎ。瀬戸内レモンのケーキとのことなんですが、全体的にレモンの風味が本当に爽やかで、しかも、チョコのケーキと同様に、「レモンの酸味が強い部分」、「酸味が優しいふわふわ食感の部分」、「濃厚な口当たりの部分」と、味が複雑に入り組んでいて、食べてて楽しい。
  　それと忘れてはいけない、黄色の上にチョンと乗った生クリームが、ふわっとしていて美味いのなんの。
  　これは、「かわいい」「楽しい」「美味しい」の三拍子です。このお店を教えてくれたタクシーの運転手さんには大感謝ですね。

  • 行った時期：2024年9月20日
  • 投稿日：2024年9月26日

  

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  北海道ツウ yosshyさん 男性／50代

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