郡山ブラックの進化系？ - NOODLE CAFE SAMURAIのクチコミ

北海道ツウ yosshyさん男性／50代

5.0

カップル・夫婦

ご当地感:4.0／味:5.0／価格:4.0／サービス:4.0／雰囲気:5.0

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¥1,000～¥1,999

外観

by yosshyさん（2025年4月12日撮影）

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郡山ブラックの進化系？

by yosshyさん（2025年4月12日撮影）

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　２０２５年の４月に福島県の桜を見る旅をした時、福島県中通り地方の中心都市、郡山市で一泊しました。
　そして、つい最近まで、全く知らなかったんですが、その郡山には「郡山ブラック」というご当地ラーメンがあるんですってね。うちの旅先でのグルメ情報にフル活用している、某「県民ディスカバリー系番組」で知りました。そして、知ってしまったからには、そのラーメンを食べるしかないというものです。
　そして、「どうせ食べるなら、発祥のお店、もしくは一番の有名店で」というのがうちらの変わらぬスタンスですので、最初にブラックラーメンを出したとされるお店の、その味を受け継いでいると噂されるお店に行ってみたところ、駐車場の入り口にロープが張ってありました。そうです、やってませんでした。でも、「なんで？」と騒いでも事態は何も変わらないので、セカンドチョイスのお店を探し、見つけたのが、郡山駅近くのお洒落感あふれるこちらのラーメン屋さんでした。
　多分、昔ながらの「郡山ブラック」とは趣が違うんだと思いますが、かなり評価が高いお店です。
　お店に着くと少し先客さんがいて、若干待ちが発生してましたけど、そんなに寒くなかったので大丈夫。２０分ほどで入店できました。
　そして、目の前に現れたのは、多分「郡山ブラック」の進化系なんでしょう。ブラックラーメンの黒いスープと、県内の有名ご当地ラーメンの白河ラーメンの平打ち麺が融合したものらしいです。
　ただ、そのブラックなスープですが、正直、言うほど黒いかなあ？と思いました。
　そんなことはさておき、実食してみると、そのスープが美味い。醤油味というより、甘みと深みのある西日本のそばつゆに近い感じで、これは良いです。
　平打ち麺は、もう少し硬さがあった方が好みかなと思うものの、スープは良く絡んで、これまた美味い麺です。
　さらに、ワンタンが美味いのなんの。もちッとした食感なのに、つるんと喉を通ります。これは良いものいただきました。
　セカンドチョイスは大成功でした。

行った時期：2025年4月12日
投稿日：2025年4月19日
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