東北の和食(152ページ目)
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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4531久寿屋
山形/うどん・そば
地下水を使って打った更科よりさらに細い麺と、甘めのつゆが美味。60種類以上というメニューの多さも、そば屋にはめずらしく、いろいろ試したくなる。揚げ物やキムチなど時代に合った...
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4532泉屋
岩手/うどん・そば
平泉駅前にある創業100年のそば屋。名物『泉そば』は、そばの打ち菓子とそば茶に始まり、そばの刺身、ごま和え、かけそば、最後にそば湯と、まさにそばのフルコース。途中、店主が...
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4533割烹 磯勘本館
福島/日本料理・懐石
プライベート感あふれる個室を所有しているお店。この店の『あんこう鍋』は、アンコウと野菜をベースにしグラグラと煮るため濃厚な味わいだ。西京味噌と田舎味噌のW使いで、豊かなコ...
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4534南蛮蔵
宮城/居酒屋
寺島オーナー1人の店。料理を作りに厨房に入るとお酒のお代わりはおあずけ。そんなフランクな人柄に惹かれ、同業者も店を閉めてから集まる。年4回変わるメニューも楽しみ。日本酒の...
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4535むささびの宿
宮城/居酒屋
オーナーが自ら山に入り掘って来た山の幸・川の幸を味わうお店。中でも天然の自然薯には格別のこだわりがあり、ストックがなくなってしまうと店を閉めてしまうほどだ。自然薯の食べ方...
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4536焼助
宮城/居酒屋
20時を過ぎると平日にもかかわらず約40席の客席がすぐに埋まってしまう。人気の秘密はスタッフの活気と旨い焼鳥。厳選された素材を備長炭でじっくり焼き上げる。トントロ270円、つ...
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4537とりあん
宮城/居酒屋
ここのオーナーの前職はなんと床屋さん。川俣しゃもの旨さに惚れ込んでの大変身。仕込みは朝6時から始まるほどの丁寧な仕事には、やはり職人気質がうかがえる。『特製つくね』はモモ...
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4538COOKIN(クッキン)
宮城/居酒屋
「冷凍モノは食べさせたくない」というオーナーは3児の母。お母さんの発想でメニューを考えている。おすすめは魚日替わり、のり日替わりなどの3種の『日替わり弁当』(500円)。...
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4539板前工房 よしだ
山形/居酒屋
カウンター席に陣取る漁師さんはガラスのネタケースにも目を光らせる。自信のネタは主人見立て。いいものは拝み倒してでも仕入れる。手を加えすぎない料理で素材の旨みを引き出してい...
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4540鮨処 朝日屋
山形/寿司
旅館時代を含めて創業100年の老舗。4代目ですし専門店になった。塩とレモンでいただく『白身のにぎり』は、地魚を知り尽くした親方の妙技。魚本来の甘みと上品な香りを楽しむ逸品...
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4541寿してつ
秋田/寿司
板長兼漁師の主人が、自ら釣り上げた本マグロを始め、柳メバルなどが味わえる。秋は黒鯛、アイナメなども旨い。地元の海を知り尽くした漁師が調理する、板長おまかせ料理(価格、内容...
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4542AZUMAN
宮城/居酒屋
古川産ササニシキのご飯の上には山芋、そば茶、オクラ、トンブリ、おぼろ昆布に塩納豆と、なんと11種類もの食材が並ぶ。しかもすべて東北地方で生産されたもの。奥には蔵王地鶏の卵を...
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宮城/居酒屋
沖縄直送の皮付き豚バラ肉を水から煮ること4〜5時間。そのまま丸1日置いたものを、カツオダシ汁のベースに泡盛や黒糖、しょう油で味付けしたタレで1時間ほど煮込む。それだけでも...
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4544板前れすとらん大平
宮城/寿司
気仙沼湾で水揚げされた魚介類を中心に、地元の素材にこだわった旬のメニューが豊富に揃う板前れすとらん大平。にぎり御膳1050円は、鮮度抜群のとろけるような甘いネタの握りが楽...
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4545日本料理遊膳
宮城/日本料理・懐石
住宅地の中でひっそりとした佇まいを見せる「遊膳」。ここでは静かに流れる琴の音をBGMに、旬の味を堪能したい。個室のお座敷でゆっくりと時間を気にせず食事を楽しめるのも魅力。...
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4546味のいち藤
宮城/うどん・そば
うーめんは白石の特産品。油を使わず、水と小麦粉で作られているので体にもやさしい。手延べで作られた麺は、こしがあってつやがある。昆布とかつお節をたっぷり使い、だしの効いた自...
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4547やきとり和泉
福島/居酒屋
老舗の肉屋さんが営む店。肉屋ならではの新鮮な肉の焼き鳥が安く味わえる穴場。もつ煮込は来た人は必ず頼むメニュー。半日かけじっくり煮込んだもつが口の中でとろけるように柔らかい...
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4548寿司やっこ
宮城/寿司
石巻駅前の寿司やっこは寿司の美味しさとともに、親方の人柄に惚れ込んで通いつめるファンが多い。石巻漁港は水揚げされる魚の種類の多さが魅力と語る親方は、旬ならではの味わい深い...
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4549酒膳 虎屋
福島/居酒屋
お昼のランチタイムは、『とらや弁当』が人気ナンバーワン!日替わりの二段重ねの弁当で1400円。夜は旬の料理を肴に、芋焼酎や梅酒からシングルモルトまで味わえる。個室もあるの...
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4550一心
宮城/居酒屋
宮城県産をはじめ全国の銘酒と、旬の魚介類を中心に日本酒に合った料理が味わえる。仙台市内の通りの名がメニューになった『広瀬コース』、『青葉コース』は刺し身、酢の物、揚げ物、...
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4551喰処 一森
秋田/しゃぶしゃぶ・すき焼き
大通りから一歩入ったマンションの1階にある、しゃぶしゃぶとすき焼きが人気の店。黒毛和牛肉を使っているが、いずれも1人前2415円〜(注文は2名〜)と手頃なのも魅力。しゃぶ...
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4552如斯亭
秋田/居酒屋
2001年5月1日にオープンした和食処。12年前、秋田市郊外で料亭として営業していた経緯もあり、早くも地元ファンが詰めかけている。料理はおまかせの会席料理コースが中心。一品...
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4553漁夫の宿 ちば海産
宮城/居酒屋
唐桑半島で漁師を営む主人が、その日水揚げしたばかりの新鮮な魚介類を出してくれる。冬の味覚ドンコのあんこうよりも旨いという肝は、旬の11月〜3月にぜひ味わいたい。三陸産の真イ...
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4554はま家
宮城/居酒屋
大島の新鮮な魚介料理を味わえる家庭的な雰囲気の店。ご主人が考案した『海宝丼』は、生アワビ、ウニ、イクラがご飯の上にびっしりとのった魚介好きにはたまらない贅沢な丼。6月〜8...
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4555うなぎの田中家
宮城/居酒屋
大正時代創業の老舗うなぎ店。現在は3代目と4代目親子が、創業以来80年以上つぎ足しながら熟成させてきたタレを守っている。オススメはその伝統のタレを付けて、串に刺さずに焼くう...
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4556ルート398
宮城/居酒屋
ルート398では店長ご自慢の原木産の御番所舞茸が食べられる。秋限定メニューの舞茸天ぷら500円、ラーメンかうどんかそばが付く舞茸ごはんでその香りと食感を堪能してみよう。地...
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4557はしば
宮城/居酒屋
山菜やイワナ、キノコなど旬の味覚が味わえる「はしば」は、その名の通り花山湖に架かる座主橋のそば。『山菜うどん』や『モロヘイヤ天ぷらうどん』、『とろろラーメン』(各650円...
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4558みうら
宮城/居酒屋
山里の旧家を移築した落ち着いたお座敷で、年間を通し70種類以上の四季折々の山菜やきのこ料理と地酒が味わえるお店。昼はランチのみで700円〜。夜は豊富な地酒と共に山菜コース、...
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4559手打そば処 こがね
福島/うどん・そば
水にもこだわり、石臼で挽きたてのそば粉を使って作られる手打ちのそばが人気。オリジナルのメニュー『こがねそば』は、一番上の皿に金粉がのった人気の一品。地元の新鮮な山菜やなめ...
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4560栄ちゃん
宮城/お好み焼き・鉄板焼・もんじゃ
関西出身のご主人が経営する「栄ちゃん」は、地元仙台ではお好み焼の老舗として有名。山盛りのネギの上に豚肉が乗った『ネギ豚焼』(1000円)やキャベツや帆立などシーフード入り...
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