柳月スイートピアガーデン
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子供と一緒にお菓子作りが楽しめます！ - 柳月スイートピアガーデンのクチコミ
お宿ツウ Ｂabuさん 女性／40代
- 一人
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シュウ皮にクリーム詰め
by Ｂabuさん（2017年3月20日撮影）
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クッキーにデコレート
by Ｂabuさん（2017年3月20日撮影）
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帯広を代表するお菓子ブランドの1つ、柳月のお店で近頃お菓子作りに興味しんしんの娘と工房体験をしました。本当は3日前までに予約が必要なのですが、今回はノープランで十勝をまわり突然工房体験でお菓子作りをしたい！と思いたち、一か八かで開店早々電話してみたところ、運良く期間限定コースなら工房体験できるとの事でしたので、即予約しました。11時スタートという事で1時間程時間があったので、それまでお店で美味しいソフトクリームや無料のあずき茶を飲んだり、お土産用のお菓子の当たりをつけたり、工場見学をして過ごしました。
今回の期間限定コースは、プチシュークリームタワーでした。予め用意して下さったプチシュークリームに穴を開け、チョコ・カスタード・イチゴクリームの3種類を好きな様に中に詰めます。そのシュークリームの表面にはなんと三方六や柳月のお菓子に使われている湯煎されたミルクチョコ・ホワイトチョコ・ストロベリーチョコをつけます。乾かして、プチシュークリームの大きめなものから土台にのせていき、チョコレートでコンクリートの様に地固めしながら積み上げていきます。予め用意されていてハート型のクッキーにはチョコレート等でデコレーションし、それもタワーに満遍なく飾っていき、最後にイチゴやブルーベリーで彩りをプラス。持ち帰りできる様に、しっかかした箱に入れリボン掛けして渡してくれます！
子どもには難しい部分もありますが、親がサポートできるので親子で本当に楽しめて一緒に達成感を味合う事かできます！
- 行った時期：2017年3月20日
- 混雑具合：非常に混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年3月21日
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- 混雑具合：やや空いていた
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- 行った時期：2023年5月
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