握り寿司発祥の地
- ここに行く計画を立てよう
- クチコミを投稿する
- 写真を投稿する
- 行った
- 行きたい
- クリップ
-
- シェアする
- メールする
和食系ファミリーレストランの名前で浸透しているかも - 握り寿司発祥の地の口コミ
東京ツウ くまらさん 女性/30代
- 一人
-
説明書き
by くまらさん(2018年1月撮影)
いいね 1
華屋与兵衛の名前は浸透しているような気がしますが、江戸の握りずしの歴史はそれほど長くないというのはこの説明書きを見て初めて知りました。
- 行った時期:2018年1月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年1月8日
- この口コミは参考になりましたか?0はい
くまらさんの他のクチコミ
-
ネット予約OK
ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 レストランBistroW
東京都新宿区/バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
初めて訪れました。ランチはメインを選んだら、サラダ、スープ、ドリンクがブッフェになっていま...
-
夢見ケ崎動物公園
神奈川県川崎市幸区/動物園・植物園
川崎市運営の動物園ですが、無料とは思えないバラエティに富んだ動物がいます。シマウマやミーア...
-
谷中ぎんざ商店街
東京都台東区/その他ショッピング
日暮里駅西口から西へ伸びる道を進むと夕焼けだんだんという階段に出てその先が谷中銀座です。西...
-
椿山荘 庭園
東京都文京区/公園・庭園
目白の高台から神田川に掛けての斜面を利用して作られた庭園です。斜面のため広々とした感じでは...
握り寿司発祥の地の新着クチコミ
-
江戸前握り寿司
両国橋を渡ってちょっと行ったところに「与兵衛鮨発祥の地」の案内板が建っていました。江戸前握り寿司は文政年間(1818〜30)に両国で小泉与兵衛によって生み出されたそうです。勉強になりました。
詳細情報をみる
- 行った時期:2018年12月
- 投稿日:2019年1月16日
-
与兵衛鮨の跡地です。
両国橋手前の通りにある碑です。
江戸握り鮨発祥といわれる与兵衛鮨がこの場所にあり、小泉与兵衛がはじまりとされています。詳細情報をみる
- 行った時期:2018年5月
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年5月11日
Kuda12さん
-
江戸前寿司が食べられて嬉しい!
説明の看板があるだけです。
文政の頃、お寿司といえば大阪風の押し寿司でした。
江戸前の握り寿司を考案するなんて、なんという独創力!
小泉与兵衛さんのナイスな発想に脱帽です!詳細情報をみる
- 行った時期:2018年2月15日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年2月16日
めのうさん
-
与兵衛鮨発祥の地
両国の回向院から歩いて2分ほどのところに「与兵衛鮨発祥の地」の案内板が建っています。
私も大好きな握りずし、酢の風味のある旨いシャリに旨いネタ、思い出すだけでも食べたくなる握りずしですが、
この地において与兵衛さんが、それまでの押し寿しのように数時間押さずとも握ってサッと早く食べられる鮨を考案したのが最初だとか、
握りずしが食べられる時代に生まれて良かったなと思います。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年11月12日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年1月9日
-
寿司の原点
寿司は今のような酢飯を握り固めた上に魚などのネタを乗っける握り寿司の形で生まれてきたわけではありません。寿司の原点となるのは今で言う「熟れ鮨(なれずし)」であったと考えられているそうです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年10月
- 人数:2人
- 投稿日:2018年1月1日
りーさん