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そばうち体験 - 鹿野そば道場のクチコミ

ayaayaさん

自然ツウ ayaayaさん 男性/50代

4.0
  • 友達同士

そばうち体験をしました。そば粉に山芋を混ぜ、水をすこしづつ加え桶で練っていき、手延べ棒で引き延ばし、最後にそば切り包丁で適度な太さに切り完成しました。初めての体験でうまくできませんでしたが、とても楽しかったです。山芋を使っているため、そばにこしと風味があってとても美味しかったです。

  • 行った時期:2016年10月
  • 混雑具合:普通
  • 滞在時間:1〜2時間
  • 人数:3人〜5人
  • 投稿日:2016年10月9日
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    5.0

    一人

    地鶏そばを。
    こちらの名物らしいですが、そばそのものが美味しい。
    出汁はかなり濃い目なので辛いと思う人もいるかなとは思います。
    旨味はしっかりしているので、自分の口には合いました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2022年11月13日
    • 混雑具合:やや空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2022年11月14日

    PESさん

    PESさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代
  • 夕日がキレイでした。

    4.0

    カップル・夫婦

    秋に行ったので海水浴は出来ませんでしたが、よく晴れた日だったので風がとても心地よかったです。荒々しい波も迫力があって良かった。

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    • 行った時期:2017年9月
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2017年11月27日

    MYMさん

    MYMさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • 楽しみにしていたのに。。。

    1.0

    一人

    楽しみにして行きました。営業開始時間を待って入ろうと思ったら、団体が。。。
    団体を優先され、店に入れませんでした。
    車で4時間かかって行ったのに、ガッカリです。
    もう行かないです。
    評価は、無星ですが、エラーになるので本意ではありませんが、1です。

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    • 行った時期:2017年11月7日
    • 投稿日:2017年11月7日

    やまちゃんさん

    やまちゃんさん

    • 女性/40代
  • 子どもと一緒に

    5.0

    家族

    小学生の娘二人と何か体験しようと思い、予約していきました。
    丁寧に指導していただいたおかげで、小5の娘でも上手にそばうちができました。
    自分たちで作ったそばをその場で湯がいて食べましたが、やはり格別の味でした。
    とてもいい経験になりました。

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    • 行った時期:2016年12月
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:2〜3時間
    • 家族の内訳:お子様、配偶者
    • 子どもの年齢:7〜12歳
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2017年6月18日

    CAPAさん

    CAPAさん

    • 男性/30代
  • 名水とソバ

    3.0

    カップル・夫婦

     鹿野は城下町で知られる山間の町。確か、休耕田の有効利用でソバ栽培を始めたはずだが、今では県内でも有数の栽培面積だ。町内各地では夏から秋にかけてソバの白い花が咲き誇っている。名水が湧き出る地としても知られており、その名水とソバを組み合わせたのが、この施設だ。道場と名乗っているようにそば打ちの体験もできるが、そば店が主力。つなぎに小麦粉ではなく山芋を使っているため、そばにこしと風味があるのが特徴だ。そば粉を買うこともできる。営業時間が11時半から14時までと短いので注意だ。鹿野は城下町を生かした地域活性化策を進めており、まち歩きとそば食を組み合わせると結構な時間消費ができる。

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    • 行った時期:2016年6月
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2017年3月24日

    しちのすけさん

    しちのすけさん

    • 岡山ツウ
    • 男性/50代

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