独特な製法による甘露醤油の醤油蔵を公開していましたよ！！ - 甘露醤油資料館(佐川醤油店)のクチコミ

甘露醤油資料館(佐川醤油店)の新着クチコミ

• 老舗感たっぷり

  5.0

  友達同士

  老舗さんでした。建物の梁も立派でした。建物は心地良かったです。シャーベットは食べやすい美味しかったです。ほかにもドレッシングなども販売していましたよ。

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  • 行った時期：2023年5月8日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2023年5月16日

  

  もぐさん

  • 山口ツウ
  • 女性／50代

• 刺身用の甘露醤油をお土産に買いました

  3.0

  カップル・夫婦

  佐川醤油店は柳井を代表する特産品の甘露醤油を江戸時代から造り続けている老舗で、二重仕込みという製法、工程、道具類が甘露醤油資料館に展示されています。醤油蔵の一部をそのまま公開しているので、とても歴史を感じます。醤油のシャーベットが売っていたので、食べてみましたが、それ程強い味では無かったです。お土産に小さな甘露醤油を購入しましたが、色々な種類があり、味見もできました。

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  • 行った時期：2019年6月28日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2019年7月7日

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  キヨさん

  • グルメツウ
  • 男性／60代

• 醤油の香りに誘われて

  4.0

  カップル・夫婦

  醤油蔵を利用した資料館です。無料で甘露醤油の製造過程を見学できるスペースがあり、大きな杉桶の中で熟成中のもろみから発せられる何とも言えない芳醇な香りが、蔵の外まで漂っていました。その香りに引き寄せられるように中に入りましたが、甘露醤油と濃口醤油の製造法や違いなど説明も興味深いものでした。蔵内では甘露醤油や醤油ソフトクリーム、柳井の土産物なども販売しており、食欲をそそる香りに甘露醤油を1本購入してみました。お店の方に「お刺身用だがお餅にかけても美味しい」と教えていただき、帰宅してから試してみたところ、本当にお餅にあうお醤油でした。

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  • 行った時期：2018年11月17日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2019年4月9日

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  パンダさん

  • 北海道ツウ
  • 女性／50代

• 珍しい甘露醤油

  4.0

  友達同士

  柳井地域独自の甘露醤油。昔ながらの製法で、ねっとりと甘みがあります。レトロな木造蔵を見学できるのも魅力です。

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  • 行った時期：2019年2月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 人数：2人
  • 投稿日：2019年2月17日

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  ゆきなさん

  • 兵庫ツウ
  • 女性／50代

• 柳井に来たならぜひ立ち寄りたい。

  4.0

  カップル・夫婦

  白壁の町並みからは少し北に外れたところにあります。「かみゆい処」のある角を曲がり、少し坂を登る感じです。柳井観光に訪れたなら、ぜひ訪ねたいスポットです。見学だけでも楽しいですし、お土産に醤油やポン酢を買うとより楽しめます。私たちも伴侶の実家へのお土産と自宅用にたまり醤油を買いました。

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  • 行った時期：2018年2月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2019年2月12日

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  Yanwenliさん

  • 神社ツウ
  • 男性／50代

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