島原でハムづくり体験のクチコミ一覧

• 手作りハム最高です＼(^o^)／

  5.0

  家族

  舞茸山荘(山の上側)でハムの仕込みから試食までを体験。妹親子と共に参加しました。
  仕込んだ肉は寝かせるので、事前に準備されたものを燻製に…
  今回は桜チップ…ではなく、桜の木を薪に燻製しました。
  燻製後はボイルして完成。
  燻製とボイルには時間がかかるので、合間合間に山荘にあるアスレチックで遊んだり、昼食を取ったり、周囲を散策しながら虫取したり…と。
  完成したハムの試食は塩加減も良く、夕飯に出るハムが楽しみになりました。
  また、今回は島原名物『かんざらし』作り体験もあり、おやつも楽しい時間となりました。
  待ち時間のお楽しみもまだまだ考案中とのことで、次回以降も楽しみがありますね。
  また、時間を作って参加したいと思います(o^−^o)

  • 行った時期：2022年7月10日
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：3時間以上
  • 家族の内訳：お子様、その他
  • 子どもの年齢：4〜6歳
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2022年7月10日

  

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  たーちゃんさん

  • 女性／40代