食材で頭を清める - 地獄蒸し工房　鉄輪のクチコミ

地獄蒸し工房　鉄輪の新着クチコミ

• 地獄蒸し料理が美味しい！

  5.0

  カップル・夫婦

  最初受付で番号の札を貰い、券売機で必要な食材を購入し（私は豚肉　しゃぶしゃぶと温泉卵にしました）番号が呼ばれたら受付の隣に食材を取りに行き、蒸釜に持っていきます。ここからは店員さんに教えて貰いながら自分で地獄蒸しを作り、蓋をした後はタイマーを持ってテーブルへ。
  タイマー時間になったら蒸釜まで取りに行く方法となってます。ぽん酢や塩は自由に使える様になってました。豚肉・キャベツ・モヤシが入っていて量も丁度良く美味しかったです！
  お酒はNGとの事なので、ノンアルコールで乾杯をしました。

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  • 行った時期：2025年1月
  • 投稿日：2025年1月24日

  

  にこちゃんさん

  • お宿ツウ
  • 女性／40代

• 地獄蒸し体験

  4.0

  カップル・夫婦

  90分待ちと言われたので、いでゆ坂を散策しましたが、結局２時間待ちました。待合スペースが広くなく、食べる所と一緒になっているので混雑してました。3個まで一つの釜で蒸せます。食券買うところに係の方がいるので、アドバイスしてくださいます。釜をセットするのも係の方が教えてくださいます。野菜、豚しゃぶ、しゅうまいを食べたのですが美味しかったです。足りないかな？と思いましたが、2人で充分でした。追加する場合は、釜も料金に加算されるみたいです。料金は高いような気がしますが、別府でしか体験出来ないので一度は経験した方がいいと思いました。

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  • 行った時期：2024年12月
  • 投稿日：2025年1月3日

  

  あっきーさん

  • 女性／50代

• 美味しい、楽しい

  4.0

  家族

  ナビ設定し行きましたが、駐車場が分かりづらくて迷いました。
  店に入ると、人数を伝え待ち番号をもらい（平日11:30で40分待ちでした）、待っている間に券売機で蒸したい食材券と蒸し台券を購入。周辺には足湯と足蒸し岩盤のコーナーがあったので、そこで癒やされ待ちました。目安の時間に店に戻り、番号が呼ばれたら、購入していた券を渡し、ザルに分けられた食材をカウンターで受け取り、蒸し器のエリアに行き、担当のスタッフさんの指導のもと安全に蒸し器へセット、15分のタイマーを渡され2階のテーブルにて待ちました。タイマーが鳴り蒸し器からスタッフさん指導のもと取り出し、2階へ運び頂きました。野菜、きのこ、いろいろウィンナー、鶏めしなど、味がぎゅっと凝縮され美味しかったです。
  一見、混んでいるように見える店内も、2階の食事スペースは人も少なくゆっくり食べることができました

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  • 行った時期：2024年12月
  • 投稿日：2024年12月18日

  

  のんちさん

  • 女性／50代

• 美味しかったし良い体験でした

  5.0

  カップル・夫婦

  別府というか鉄輪といえば地獄蒸しでしょ。
  蒸したて、熱々、ヘルシーで食材の素の味が楽しめました。
  食材を釜の中に出し入れする体験もなんだか楽しかったです。

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  • 行った時期：2024年12月
  • 投稿日：2024年12月14日

  

  Hitaさん

  • 男性／50代

• 別府に来たら、ぜひ、立ち寄りたい

  5.0

  一人

  コロナ禍の折、数度利用しました。
  今回は、人が多くて蒸しに入るのに順番待ちになりました。
  温泉に浸かって、十分なのですが。
  蒸しは、最高です。

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  • 行った時期：2024年12月
  • 投稿日：2024年12月9日

  

  つっちーさん

  • 自然ツウ
  • 男性／60代

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