ローズホテル横浜 ブラスリーミリーラ・フォーレ
- エリア
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神奈川
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横浜
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横浜市中区
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山下町
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- ジャンル
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レジャー・体験
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バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
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halさんのクチコミ
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期待値が高すぎたのかも。
じゃらんnetで遊び体験済み
以下、あえて厳しく記載いたします。
・シェフの盛り付け?
オーダー形式の注文後、シェフの盛り付けで提供されるということでしたが、実際はほとんど、一品一品が小皿に盛り付けられ、まさに順を追わず、整い次第に提供されるもの。前菜についてはハム1枚、コロッケひとつがぽんっとお皿に乗って出てくるだけで、なぜこの盛り付けで提供まで時間がかかるのか?不思議でした。
また、キッシュやコロッケなど、お皿の上ですべったり、ウェイターさんの指に一瞬触れたりしながらもそのまま提供。時期が時期なだけに気になってしまいました。
シェフの盛り付けということだったので、何品かまとめて注文→その品が一皿に盛られてくる、などのイメージだったので、この提供方式は予想外でした。
・注文から品が出てくるまで遅すぎる。
折角前菜から頼んでも、メインのあと、デザートのあたりで来ていなかった前菜が一品だけ届いたりすることがありありました。オーダー形式の注文にお店側が不慣れなのは明らかで、オペレーションを頑張ってほしいです。制限時間ももうけられているバイキングで、自分のお腹の調子とあわせて注文したいのに、タイムラグがあるのはやりきれません。
・注文して出てきた品がすでに冷たい。
今回いちばん残念だった点です。オーダー=出来立て、の利点の真逆の結果で、しかもこのお店のメインのひとつと思われる中華点心が、総じてテーブルに届いた段階ですでに冷たかった。少なくともこれまでのバイキングでは、点心はせいろからそのまま頂けたのでアツアツ、とても美味しかった分、残念極まりなかったです。
・バイキングなのに品切れ。
気に入ったお品をいただきたく、同じものを二回目に注文した時点で、売り切れ、というご案内でした。
バイキング=食べ放題、というイメージではないのでしょうか?
率直な感想を記載しました。
スタッフの方は不慣れながらもがんばっていらっしゃる姿勢は感じましたが、いかんせん、上記のような対応で、どうしても残念な気持ちがぬぐえません。
いちど、同じ条件下でお店の方に客側として体験していただき、この形式で客がどのような感想を抱くのか、感じてみていただければと思います。- 行った時期:2020年7月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2020年7月3日
halさん
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落ち着きのあるブッフェ
年齢層高めで騒がしい子供もいなく、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりお食事を楽しめました。牛のヒマラヤ岩塩炙り焼き、美味しかったです。一口ずつ料理を取ってすぐお腹いっぱいになりましたが、ケーキは全種類食べました。しっかり甘さがあって食べ応えありましたが、一口サイズなので良かったです。チョコのケーキが美味しかったので、近くを通った際はテイクアウトしたいと思いました。ノンカフェのコーヒーも美味しく、電話応対も良かったのでまた利用したいです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2024年12月1日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年12月6日
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老舗ホテルのレストラン
今回のランチは極めて楽しかった 。
食事はおいしく、その時のスタッフも極めて有能。
楽しい食事ができました。詳細情報をみる
- 行った時期:2024年10月9日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年10月14日
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老舗ホテルのレストラン
こちらのランチを何度かいただいていますが、正直言いまして多少当たりはずれがありますね。
当たりはずれと言うのは、食事そのものよりもスタッフの方で、客の希望をできるだけ応じようとしてくれる人とその反対の人がいて、反対の人の時は食事もおいしくありませんね。
さらに、ランチの時は奥さん連中のグループが2〜3組いると、その話声や笑い声が大声で絶えずつらいランチになりますから静かな食事時間にはなりません。
ちなみに料理自体はおいしいのでまた行きたいです。詳細情報をみる
- 行った時期:2024年10月7日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年10月14日
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中華街の中のホテル
家族3人ランチでポイント利用で探してこちらに予約しました。中華街は土曜日だったのですごく混み合っていました。ホテルは古風ですが味があって落ち着いた感じです。重慶飯店の焼売など中華のメニューと洋食がメインでハロウィンにちなんだスイーツなど種類豊富で特に和牛の岩塩焼きのお肉が美味しかったです。ビールは大グラスサイズで1100円でお高めでした。お腹いっぱいになり山下公園から港の見える丘公園、山手の方まで歩いて元町まで散策しウォーキングしました。
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- 行った時期:2024年9月29日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:お子様、配偶者
- 子どもの年齢:13歳以上
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2024年10月8日
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朝食ブッフェがおすすめ
得に麻婆豆腐が本格的でおすすめ。お子様には辛めです。流石老舗ホテルだけあり何をたべても間違いないです。従業員の方も品格があり素晴らしい。又利用させて頂きたいです。
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- 行った時期:2024年8月
- 投稿日:2024年8月25日