ゆづさんのクチコミ

小田島水産食品株式会社　工場直売店の新着クチコミ

• 工場直売店での　楽しみ方

  4.0

  家族

  函館での　楽しみのひとつとして選びました　工場の製造工程から原材料の状況まで　順序よく説明あり木の樽での美味しく作る作業　イカのとれる状況についても説明あり楽しむことができました　日本酒の飲み比べも塩辛とサキイカと一緒に楽しみ　地酒を楽しみました　塩辛の色がきれいで食べやすく日本酒もあっさりしてよかったです　雨が降り少し肌寒い日でしたが　部屋も暖かく　もてなしも暖かくよい記念になりました

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  • 行った時期：2025年5月4日
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2025年5月5日

  

  りんごさん

  • 女性／50代

• 昔ながらの塩辛技法を学ぶ

  4.0

  カップル・夫婦

  塩辛工場見学と塩辛食べ比べお酒3杯飲み比べに行ってきました。最初に塩辛工場を見学。今はなかなかやっていない大きな樽を使って塩辛を発酵する技法やイカをさばいているところ、イカをさばく特別な包丁、塩辛を保管するマイナスの世界の冷凍庫などを見せていただきました。こじんまりしていますがとても勉強になりました。最後にこちらで営業なさっているバルで10種の塩辛とお酒3種類をいただきました。お酒は函館の地酒があり、お土産で買って帰ろうと思っていたので試飲出来て良かったです。お土産に地酒購入をお考えの方は参考になりますよ。塩辛は一口ずつですが色々味わえ、ついついご飯を追加注文しました!ご飯進みます。他にも昔の塩辛(塩分20％)や色々なフレーバーのさきイカも食させていただきました。これがまた美味。塩辛とさきイカをたくさんお土産に購入させていただきました。ちょっと変わった体験をしたい方は行ってみてください。

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  • 行った時期：2025年3月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2025年3月9日

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  もとちゃんさん

  • 女性／50代

• イカの塩辛食べ比べが素敵で、お土産も買える

  5.0

  一人

  少し遅めの昼食と思い予約しました。
  工場見学で説明を伺ってからのイカの塩辛食べ比べは理解が深まった気がします。
  ごはんとお味噌汁のセットにしましたが、お酒も充実しており追加も出来るので安心です。
  お土産も、沢山の種類の塩辛が小分けで販売されており買いやすかったです。　工場見学なしでも飲食店として利用出来る場所でした。

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  • 行った時期：2025年1月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2025年1月27日

  

  まーこさん

  • 女性／40代

• 最高に楽しめました!ありがとうございます。

  5.0

  友達同士

  会社のメンバーと8名でお世話になりました。社長のお話、楽しんで貰おうとする気配り最高でした。お酒も地酒が美味しくてそれに合う沢山の塩辛がベストマッチ！追加で頼んだ塩辛チャーハン、リゾットと塩辛じゃが芋目茶苦茶美味しく堪能させて頂きました。絶対に又行きたいです!

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  • 行った時期：2024年10月4日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：2〜3時間
  • 人数：6人〜9人
  • 投稿日：2024年10月7日

  

  ヒロさん

  • 男性／60代

• 塩辛に人情味を感じました。

  5.0

  カップル・夫婦

  アメリカに長年住み、いつも恋しく思うのは塩辛でした。函館駅から路面電車に乗り終着駅で、美味しい塩辛に出会うことができました。　予約もしていませんでしたが、社長さんが快く工場内をご丁寧に案内して下さいました。　アメリカでも日本酒の人気が高まってきているので、いずれ塩辛が世界に広まることを願っています。　残念ながら塩辛をアメリカに持ち帰れませんでしたが、社長さんと一緒に撮った写真で今晩も美味しい一杯が呑めそうです。　ありがとうございました。

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  • 行った時期：2024年9月9日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2024年9月20日

  

  レイナさん

  • 男性／60代

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