ヒロさんのクチコミ

小田島水産食品株式会社　工場直売店の新着クチコミ

• 昔ながらの塩辛技法を学ぶ

  4.0

  カップル・夫婦

  塩辛工場見学と塩辛食べ比べお酒3杯飲み比べに行ってきました。最初に塩辛工場を見学。今はなかなかやっていない大きな樽を使って塩辛を発酵する技法やイカをさばいているところ、イカをさばく特別な包丁、塩辛を保管するマイナスの世界の冷凍庫などを見せていただきました。こじんまりしていますがとても勉強になりました。最後にこちらで営業なさっているバルで10種の塩辛とお酒3種類をいただきました。お酒は函館の地酒があり、お土産で買って帰ろうと思っていたので試飲出来て良かったです。お土産に地酒購入をお考えの方は参考になりますよ。塩辛は一口ずつですが色々味わえ、ついついご飯を追加注文しました!ご飯進みます。他にも昔の塩辛(塩分20％)や色々なフレーバーのさきイカも食させていただきました。これがまた美味。塩辛とさきイカをたくさんお土産に購入させていただきました。ちょっと変わった体験をしたい方は行ってみてください。

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  • 行った時期：2025年3月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2025年3月9日

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  もとちゃんさん

  • 女性／50代

• イカの塩辛食べ比べが素敵で、お土産も買える

  5.0

  一人

  少し遅めの昼食と思い予約しました。
  工場見学で説明を伺ってからのイカの塩辛食べ比べは理解が深まった気がします。
  ごはんとお味噌汁のセットにしましたが、お酒も充実しており追加も出来るので安心です。
  お土産も、沢山の種類の塩辛が小分けで販売されており買いやすかったです。　工場見学なしでも飲食店として利用出来る場所でした。

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  • 行った時期：2025年1月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2025年1月27日

  

  まーこさん

  • 女性／40代

• 塩辛に人情味を感じました。

  5.0

  カップル・夫婦

  アメリカに長年住み、いつも恋しく思うのは塩辛でした。函館駅から路面電車に乗り終着駅で、美味しい塩辛に出会うことができました。　予約もしていませんでしたが、社長さんが快く工場内をご丁寧に案内して下さいました。　アメリカでも日本酒の人気が高まってきているので、いずれ塩辛が世界に広まることを願っています。　残念ながら塩辛をアメリカに持ち帰れませんでしたが、社長さんと一緒に撮った写真で今晩も美味しい一杯が呑めそうです。　ありがとうございました。

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  • 行った時期：2024年9月9日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2024年9月20日

  

  レイナさん

  • 男性／60代

• 自分好みの塩辛が見つかる場所

  5.0

  一人

  函館には何度か来ており、今までとは違う楽しみ方をしたいと思い予約しました。社長もオーナーも大変優しく、気持ちよく過ごすことができました。
  塩辛を食べ比べする機会はなかなかないですよね。いかが噛み切りやすく甘みもあり質の高さを実感しました。自分好みの塩辛も見つけることができ、いただいたお土産の他に複数購入させていただきました。
  一点あげるとするならば、予約していた13時の10分ほど前に到着したところ、予定より早く工場見学にご案内くださいましたがお昼休みで稼働しておらず…10分待ってもいいので実際に動いているところを見たかったなとは思いました。
  でもそれ以上に良い思い出が出来ましたので総合的にはとても満足でした！ありがとうございました！

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  • 行った時期：2024年6月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2024年7月6日

  

  ぺこさん

  • 女性／30代

• 函館遊びに行くなら絶対おすすめ

  5.0

  カップル・夫婦

  予定よりもかなり早く着いてしまい、更には予約内容と希望していたものが違っていましたが、快く工場見学をさせてくださいました！クイズを交えて説明してくださり楽しかったです！
  3杯のお酒と塩辛食べ比べは、この値段でこんなにいただけるの！？と、ビックリする大きめのおちょこでの日本酒2種としっかりサイズのグラスビールをいただきました。やはり塩辛と日本酒めちゃくちゃあいます。いい感じに酔っ払いました。塩辛、いろいろな種類、味に個性があり、なんせ美味しい。品数もめちゃくちゃあって、すごくお得なのでは？？？めちゃくちゃおすすめです。
  スタンダードの塩辛と麹の塩辛購入しました。(かんずりや柚子も美味しかったなぁ)また函館行くときは必ずうかがいたいです。

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  • 行った時期：2024年5月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2024年6月1日

  

  みほさん

  • 女性／30代

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