MIFUKUAN
- エリア
-
-
佐賀
-
佐賀・古湯・熊の川
-
佐賀市
-
川副町大字南里
-
- ジャンル
-
-
レジャー・体験
-
その他レジャー・体験
-
MIFUKUANの概要
所在地を確認する
MIFUKUANについて
1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）は、日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物。それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。
私たち『MIFUKUAN』の粕漬は、有明海の豊富な魚介類を保存する目的で生まれた昔ながらの製法です。
広大な佐賀平野で栽培される米を主な原料とした世界的に評価の高い日本酒の酒粕を用いて、百年の歴史に基づいた伝統技術で、独自の濃厚な風味をお届け致します。
酒の肴、ご飯のお供に
佐賀の粕漬は、酒粕と一緒に食べることが食文化として定着しています。粕漬の原料は塩漬することで、酒粕の成分を吸収し独特の旨味を醸し、お酒の肴やご飯のお供として絶妙です。
有明海の海産物にとどまらず、様々な食材との組み合わせを試み、粕漬の新たな可能性を追求していきます。
自然栽培で育てた実生の柚子
私たち『MIFUKUAN』の「柚子製品」は、粕漬の「漬ける」技術を応用した商品としてはじまりました。やがて、柚子を自社で栽培したいと思い立ち、昭和45年。緑と清流の丘、佐賀県富士町。その奥深い山間の棚田跡に1725本の柚子を植樹したのが始まりです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業時間：9:00〜17:00 定休日：火・木・日曜・祝祭日 |
|---|---|
| 所在地 | 〒840-2205 佐賀県佐賀市川副町南里710-1 地図 |
MIFUKUANのクチコミ（0件）
MIFUKUANの基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | MIFUKUAN（ミフクアン） |
|---|---|
| 所在地 |
〒840-2205 佐賀県佐賀市川副町南里710-1
遊び・体験の集合場所は、実施会社の住所が異なる場合があります。マイページでご確認ください。 |
| 営業期間 |
営業時間：9:00〜17:00 定休日：火・木・日曜・祝祭日 |
| 駐車場 |
専用駐車場あり（無料）
10台 |
| トイレ |
あり
|
| 更衣室 |
なし
|
| シャワー |
なし
|
| レンタル備品 |
なし
|
| 売店 |
あり
|
| 食事の持ち込み |
NG
|
| お問い合わせ |
じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。
番号を表示 0952-45-1234 アンケートにご協力ください。お問い合わせ電話番号を表示する前に簡単なアンケートにお答えください。 ※電話でのご予約はポイント対象外となります。ご注意ください。 |
| ホームページ | https://www.mifukuan.co.jp/ |
| 施設コード | guide000000223499 |
このスポットはネット予約が可能なため、ユーザの皆様は編集をすることができません。
MIFUKUANに関するよくある質問
-
- MIFUKUANの営業時間/期間は？
-
- 営業時間：9:00〜17:00
- 定休日：火・木・日曜・祝祭日
-
- その他おすすめのレジャー・体験は？
-
- MIFUKUAN周辺のおすすめ観光スポットは？
-
- 佐賀県農業試験研究センター農具資料館 - 約1.2km （徒歩約16分）
- 佐賀ベリーフォレスト - 約7.7km
- 佐賀大和温泉ホテル＆アマンディ - 約12.6km
- 古湯温泉 ONCRI/おんくり - 約19.9km
あわせて行きたいおすすめのレジャー・体験
-
ネット予約OK
佐賀大和温泉ホテル＆アマンディ
- 王道
二度目の宿泊であったが食事は館内レストランがあり風呂は天然温泉かけ流しが二種類あり炭酸泉は...by 蘭丸さん
-
ネット予約OK
古湯温泉 ONCRI/おんくり
- 王道
ビッフェランチをクリスマスのご馳走にしようと予約しました。料理全てが美味しく、見える景色も...by よしほさん
-
ネット予約OK
ホテルニューオータニ佐賀
- 王道
外の景色を眺めながらゆっくりとした食事時間が過ごせました。 サラダ、スープ、パン、メインの...by ともちゃんさん
-
ネット予約OK
西山田農園 森の家
初めて蕎麦打ち体験しました。先生の大変分かりやすいご指導のもと、難しいながらもすごく楽しめ...by フクロウさん
MIFUKUAN周辺のおすすめ観光スポット
-
MIFUKUANからの目安距離
約1.2km （徒歩約16分）佐賀県農業試験研究センター農具資料館
佐賀市川副町大字南里／博物館
収集保存されている農耕生活用具は約2000点ほどにのぼり、幕末から明治、大正・昭和にわたるもの...by sktさん
-
ネット予約OK
MIFUKUANからの目安距離
約7.7km佐賀ベリーフォレスト
佐賀市久保田町大字徳万／いちご狩り
- 王道
初めて親子でいちご狩りをしました。珍しい品種もあり、甘くて美味しくて、とても楽しかったです...by リョウさん
-
ネット予約OK
MIFUKUANからの目安距離
約12.6km佐賀大和温泉ホテル＆アマンディ
佐賀市大和町大字久池井／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
- 王道
二度目の宿泊であったが食事は館内レストランがあり風呂は天然温泉かけ流しが二種類あり炭酸泉は...by 蘭丸さん
-
ネット予約OK
MIFUKUANからの目安距離
約19.9km古湯温泉 ONCRI/おんくり
佐賀市富士町大字古湯／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
- 王道
ビッフェランチをクリスマスのご馳走にしようと予約しました。料理全てが美味しく、見える景色も...by よしほさん
MIFUKUAN周辺でおすすめのグルメ
-
MIFUKUANからの目安距離
約80m （徒歩約2分）九州筑豊ラーメン 山小屋 川副店
佐賀市川副町大字南里／ラーメン
-
MIFUKUANからの目安距離
約80m （徒歩約2分）筑豊ラーメン 山小屋 川副店
佐賀市川副町大字南里／ラーメン
-
MIFUKUANからの目安距離
約380m （徒歩約5分）菓心 シェ・ヤマモト
佐賀市川副町大字南里／スイーツ・ケーキ
-
MIFUKUANからの目安距離
約310m （徒歩約4分）かんちゃん
佐賀市川副町大字南里／居酒屋
MIFUKUAN周辺で開催されるイベント
-
MIFUKUANからの目安距離
約7.2kmさが桜マラソン2025
佐賀市日の出
2025年03月23日
佐賀の自然や歴史、グルメを満喫できる「さが桜マラソン」が、SAGAサンライズパークをスタートと...
-
MIFUKUANからの目安距離
約4.8km佐賀城下春まつり（花まつり）
佐賀市呉服元町
2025年04月06日
お釈迦様の誕生日をお祝いする「花まつり」が、佐賀市内の各所で開催されます。願正寺や佐賀駅前...
-
MIFUKUANからの目安距離
約13.2km川上峡の桜
佐賀市大和町大字川上
2025年03月20日〜2025年04月07日
別名「九州の嵐山」とも呼ばれる川上峡は、花見の名所としても知られます。特に上流の桜並木は見...
-
MIFUKUANからの目安距離
約13.2km川上峡春まつり こいのぼりの吹流し
佐賀市大和町大字川上
2025年03月22日〜2025年05月18日
嘉瀬川に架かる官人橋の両側に、およそ300匹の色とりどりの鯉のぼりが泳ぎます。流される鯉のぼ...
MIFUKUAN周辺のホテル
-
ガーデンテラス佐賀 ホテル＆リゾート
佐賀・古湯・熊の川
【23年サウナ開業&ラウンジ改装】佐賀牛と鉄板焼を楽しむ美食の宿
-
旅館 大和屋
佐賀・古湯・熊の川
25畳のリニューアル和洋室「佐嘉の間」で過ごす"大人の贅沢な時間"
-
古湯温泉 ＯＮＣＲＩ / おんくり
佐賀・古湯・熊の川
「ぬる湯につかり、時を忘れる山峡リゾート」〜15種類のお風呂
-
旅館清川
佐賀・古湯・熊の川
完全個室の食事処が完成！ゆっくり優雅にお食事をご堪能下さい
