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【静岡】富士宮やきそばのおすすめ店5選!ご当地グルメ決定版!

2018.04.27

静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば」!日本最大級のまちおこしイベント「B-1 グランプリ」で2年連続ゴールドグランプリを取得したことで全国にその名を知らしめました。

もっちり麺としっかりした出汁とあっさりしたソース味が特徴の焼きそばは、富士宮の方が昔から親しんでいたローカルフードです。

富士宮市内にはたくさんの焼きそば専門店があり、どのお店に入るか迷ってしまいますよね。そんな時に静岡観光の際に気軽に食べられる、おいしい富士宮やきそばのお店をご紹介します!

記事配信:じゃらんニュース

富士宮やきそば学会が提唱する、
【富士宮やきそばの特徴 12箇条】

(1)市内にある4つの製麺業者の富士宮やきそば蒸し麺を使用している。
(2)炒めるための油としては、ラードを用いる。(天然素材の植物油を使う店もある)
(3)やきそばに加えるのが、ラードを絞った後の「肉かす」。
(4)ふりかけるのは、イワシの「削り粉(だし粉)」。
(5)キャベツは、富士宮の高原キャベツ。それも、水分が少なく歯ごたえのよい「秋キャベツ」が良とされる。(キャベツ以外にネギやもやしを入れる店もある。ネギが入っているのは、昔風)
(6)ソースの味や量については、各店でのこだわりがある。辛口ウスターソースの店が多い。(数種類をブレンドして独自の味を出している店が多く、その内容は企業秘密)
(7)添えるものは、紅ショウガが多いが、これも店それぞれ。
(8)トッピングは、イカ、タコ、エビ、卵、肉、ホルモンなど各店で工夫しており、好みに応じて対応。
(9)水は、富士山の湧水を用いる。調理の際の水加減が、コシの強さの重要なポイントである。
(10)厚くて大きい鉄板を用い、火力が強くなければおいしくない。
(11)焼き方は、店の主人が焼いて出す店、客が焼く店、どちらも可というところがある。初めての人は、焼いてもらうことをおすすめ。
(12)食べ方は、鉄板で焼いたやきそばを皿に盛って出すところや、熱い鉄板で温めながら直接食べるところがあり、これは好き好き!

富士宮やきそば学会 アンテナショップ

12箇条を守るベーシックなスタイルは、まさに富士宮やきそばの代表

富士宮やきそば学会 アンテナショップ
これが富士宮のご当地グルメ!「富士宮やきそば」並:450円(税込)
富士宮やきそば学会 アンテナショップ
富士山世界遺産登録記念メニュー「麺ブラン」300円(税込)※1日限定30食
富士宮やきそば学会 アンテナショップ
富士宮やきそば学会直営お宮横丁内アンテナショップ

「富士宮やきそば学会」は富士宮市の町おこしを目的に立ち上げた市民団体です。その富士宮やきそば学会のアンテナショップでは、シンプルな「富士宮やきそば」を食べることができます。

富士宮やきそばの特徴はもちもちしたコシのある麺と、豚肉のラードをしぼったあとに残った肉かす、イワシの削り粉、紅しょうが。12箇条を守るベーシックなスタイルは、まさに富士宮やきそばの代表!

富士宮やきそばならではのおいしさを思う存分楽しむならば、このアンテナショップをスタートに、市内のやきそば店をはしごして食べ歩きするのがおすすめです。

富士宮やきそば学会 アンテナショップ
住所/静岡県富士宮市宮町4-23 お宮横丁内
営業時間/10:30~17:30
定休日/なし
アクセス/【車】浅間大社をめざして来てください 【電車】JR身延線「富士宮」駅より徒歩8分
駐車場/なし ※浅間大社駐車場・神田川駐車場(200円/1時間)
「富士宮やきそば学会 アンテナショップ」の詳細はこちら

お好み食堂 伊東

具だくさんの五目焼きそばが一番人気!大きな鉄板を使ってお客様の目の前で焼きます

お好み食堂 伊東
ボリュームたっぷりの「五目焼きそば」580円(税込)
お好み食堂 伊東
こちらも人気!「五目しぐれ焼き」630円(税込)
お好み食堂 伊東
店内には大きな鉄板!オーダーするとここで調理してくれます
お好み食堂 伊東
青い屋根が印象的な「お好み食堂 伊東」

おひとり様でもグループでも、気軽においしい富士宮やきそばやお好み焼き、しぐれ焼きが食べられる「お好み食堂 伊東」!

大きな鉄板を使ってお客様の目の前で焼くので、おいしそうな匂いが周囲に漂い、食欲をそそります!

一番人気はイカ、豚肉、玉子、椎茸、桜海老が入った、ボリュームたっぷりの「五目焼きそば」!食べごたえ充分なので、お好み焼きもオーダーして友達とシェアするのがおすすめです。

子連れにも嬉しい全席禁煙なので、家族でおいしいご飯が食べられます。気軽に食べられる焼きそばは、小腹が空いた時のおやつにもピッタリです。

お好み食堂 伊東
住所/静岡県富士宮市淀師468-2
営業時間/10:30~18:30(L.O.18:00)/テイクアウト最終お渡し18:00
※売り切れ次第終了、電話予約:平日混雑時、土日不可
定休日/毎週月・火曜日(祝日の場合は翌日休、GW・お盆、年末は営業、12月31日は14:00終了)
アクセス/【車】東名高速道路「富士IC」、新東名高速道路「新富士IC」より約20分 【電車】JR身延線「富士宮」駅より富士急バス上野線乗車「淀師西」または「富丘小学校前」より徒歩約3分、JR身延線「西富士宮」駅より徒歩約20分
駐車場/あり(無料:約25台)
「お好み食堂 伊東」の詳細はこちら

ここずらよ(協同組合 富士山特産品振興会)

コシが強くて、弾力のあるもちもち食感の蒸し焼きにした麺が特徴!

ここずらよ
もっちり食感!「富士宮やきそば(イカ入り)」大盛:680円/並:500円(税込)
ここずらよ
浅間大社の駐車場内でアクセスしやすい!

「ここずらよ」の焼きそばは、麺のコシが強くもっちりとしています。さらに、焼くときに水を加えて蒸し焼き状態にしているので、弾力のあるもちもち食感が倍増!

背油からのラード・肉かす、また焼き上がりに掛けるイワシの削り粉が入ることで一層風味が増します。ほんのり香るソースで、あっさりめの優しい味わいになっています。

富士山本宮浅間大社駐車場の敷地内にある「ここずらよ」は、富士山の表玄関・富士宮の特産品を販売しています。お土産を買いがてら、参拝のひと休みに立ち寄って焼きそばをどうぞ!

ここずらよ
住所/静岡県富士宮市宮町1-1
営業時間/9:00~17:00
定休日/無
アクセス/【車】東名高速道路「富士IC」より県道76号経由で約10km 【電車】JR身延線「富士宮」駅より徒歩約10分
駐車場/あり(無料)
「ここずらよ」の詳細はこちら

富士宮やきそば専門店 すぎ本

昭和23年創業の富士宮やきそばの老舗「鉄板焼 すぎ本」の出張店

富士宮やきそば専門店 すぎ本
定番メニュー!「イカ入り焼きそば」大盛:600円/並盛:450円/小盛:300円 ※小盛は持ち帰り不可
富士宮やきそば専門店 すぎ本
一番人気は「ミックス焼きそば」並:700円(税込)※イカ・桜エビ・地元ブランド豚肉のヨーグル豚入り
富士宮やきそば専門店 すぎ本
すぎ本オリジナルのブレンドソースは絶品!

昭和23年創業の富士宮やきそばの老舗「鉄板焼 すぎ本」の出張店。富士宮やきそば専門店として、定番のウスターソース味はもちろん、オリジナルの味付けや地元のブランド豚肉の使用、更にはアレンジメニューも豊富です。

「富士宮やきそば」は、昔から子供のおこづかいで食べられるおやつとしても親しまれてきたもの。

手軽な価格で焼き立てにしか味わえないモチモチ感と漂うソースの風味を味わって欲しいので、来店するお客様全員にそのおいしさを説明した上でオーダーを取る丁寧な接客もウリです。

テイクアウトする方には、冷めてもおいしく食べられるよう、焼き立てをバットに移して保冷材の上で強制的に急速冷却。麺が蒸気で柔らかくなるのを防ぐ処理をしてから、レンジ対応パックに入れるなど工夫を凝らしています。

富士宮やきそば専門店 すぎ本
住所/静岡県富士宮市宮町4-23
営業時間/10:00~17:30(夏季・年末年始等終了時間変動あり)
定休日/木曜日(祝日の場合、翌日の金曜日)
アクセス/【車】東名高速道路「富士IC」より約15分 【電車】JR身延線「富士宮」駅より徒歩約10分
駐車場/なし(有料の「浅間神社駐車場」又は「神田川観光駐車場」を利用)
「富士宮やきそば専門店 すぎ本」の詳細はこちら

お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊

鉄板付きのテーブルを囲みながら、和気あいあいと焼きそば作りが楽しめる♪

お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊
通常の麺と「地粉(じごな)むしめん」の食べ比べもおすすめ!「富士宮やきそば」450円~(税込)
お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊
富士宮市民のソウルフードでもあるお好み焼。一番人気「じねん坊ミックス(山芋入り)」790円(税込)
お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊
靴を脱いで寛げる、広々とした店内

「じねん坊」の焼きそばに使用しているソースは、叶やの細麺と馴染みの良い特撰ソース。あっさりとしているのにフルーティーな芳しい香りが口に広がる、素材のおいしさを引き立ててくれる主役級のおいしさです。

通常の麺以外にも北海道産小麦を100%使用した地粉(じごな)むしめん(90円増し)も取り扱っているので、食べ比べをしてみるのもおすすめです。

また、焼きそば以外にも、お好み焼きや鉄板焼、おつまみなど豊富なメニューで、お酒のおつまみにもピッタリ!

店内はお座敷鉄板焼というスタイルで、お客様が自分で好みの味の焼きそばを調理することもできる富士宮市内でも珍しいお店です。鉄板付きのテーブルを囲みながら、和気あいあいと作るのも旅の楽しみですよね♪

お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊
住所/静岡県富士宮市西町4-12
営業時間/11:00~14:00(L.O.13:30)、17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日/毎週水曜日・第三火曜日
アクセス/【車】新東名高速道路「新富士IC」より約15分 【電車】JR身延線「西富士宮」駅より徒歩約3分
駐車場/13台あり(無料)
「お座敷 お好み焼・富士宮焼そば・鉄板焼 じねん坊」の詳細はこちら

※この記事は2018年4月時点での情報です
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください
※「富士宮やきそば」および「富士宮やきそば学会」は、富士宮やきそば管理運営会社 株式会社プロシューマーの登録商標です。

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