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雲丹、ウニ、うに～！ついに解禁の季節がやってきました。濃厚でとろける美味しさが特徴のウニ！新鮮なふわふわの生ウニを、たっぷりご飯にのせて頬張れば、とろける美味しさに口の中は幸せいっぱい！

せっかく食べに行くならば、お店のこだわりとウニへの愛が詰まった絶品の丼ぶりを食べに行きませんか？今回は東北で美味しい生ウニ丼を食べれる14店をご紹介します。どこのお店も、おいしい生ウニ丼が食べれるおすすめのお店ばかり！ウニ好きの人は今すぐに、食べに行ってみて。
＞＞2020年最新！生ウニ丼が美味しいお店はこちら
※ウニの仕入れ状況により、提供ができない場合があります。事前にお問い合わせください。

【青森県八戸市】1.海席料理処 小舟渡の『馬糞生ウニ丼』

目の前の海で獲ったウニ！馬糞と紫、両方食べられる！

提供期間：～8月31日（土）

水際に店舗を構え、目の前の海で獲ったウニを漁師さんから直接仕入れることが多い。東北では珍しい馬糞ウニの丼のほか、紫ウニ丼（2800円）や2種のウニ丼（2900円）も。

【青森県佐井村】2.ぬいどう食堂の『生ウニ丼』

ご主人と女将さんが獲ったてんこ盛り！今年も1500円！

提供期間：～8月31日（土）

※ウニ漁のない日は提供不可、来店前に要電話確認

「わざわざ来てくれた人を喜ばせたい」と、ご主人と女将さん自らが朝に獲ったウニがどっさりでこの価格。近年ウニが減っているが、女将さんの心意気で価格は据え置きに！

【青森県東通村】3.御食事処 やまだいの『生ウニイカ丼』

下北の名物2種を一度に！甘みがダブルで押し寄せる。

提供期間：～7月31日（水）

※1日限定10食、2日前まで要予約

下北の夏の味覚を堪能してほしいと、イカと合わせて丼にしたところ、すぐ売り切れるほどの人気に。ウニの甘みにイカの甘みが加わって2種の食感が楽しめ、おいしさ倍増！

【岩手県宮古市】4.浄土ヶ浜旅館 味処 海舟の『生ウニ丼』

甘みの強い三陸産ウニを厳選！コンテスト受賞メニューも。

提供期間：通年、三陸産は7月～8月

50年来懇意な目利きの地元魚店から仕入れ、夏は宮古や田老など三陸産の天然ウニを使用。第1回宮古市Sea級グルメコンテストグランプリ受賞のあんかけウニ飯も自慢だ。

【岩手県大船渡市】5.活魚 すごうの『生ウニ丼』

活きが良く太ったウニは、地元魚店との絆から。

提供期間：～7月上旬頃

※来店前にウニがあるか要電話確認

創業以来、約25年の信頼関係を築いてきた魚店から、最も活きが良く身が太ったウニを仕入れられるのがこの店の強み。入荷した日に使い切るので新鮮なものが食べられる。

【岩手県洋野町】6.磯料理 喜利屋の『生ウニ丼』

岩手県最大級のウニの産地で、潜り名人目利きのウニを！

提供期間：～8月上旬

※2日前まで予約がベター

洋野町は岩盤に生える昆布やワカメの品質が良く、岩手県最大級のウニの産地。漁協の組合員で現在も海に潜ってウニ漁をしている店主が、厳しい目で選んだウニのみを使用！

【岩手県田野畑村】7.北山崎白花 しゃくなげ荘の『生ウニ丼』

46年の熟練技で、生きたウニを捌いてそのまま丼へ！

提供期間：6月初旬頃～9月頃

※ウニの状況により価格が変動

ウニ漁歴46年の漁師でもある店主が、目の前の海で獲ったウニを丼にしてくれる。生きたまま捌いたウニは、磯の香りが爽やかでとびきり甘い。産卵直前の身がトロリとしたものが美味。

【岩手県久慈市】8.お食事処 おおみ屋の『生ウニ重』

運が良ければ、北限の海女のウニを水揚げ直後、丼に！

提供期間：～8月下旬頃

北限の海女のウニ漁で知られる小袖海岸から車で10分の場所にあり、隣接する北三陸天然市場から仕入れているので鮮度が自慢だ。漁がある日は、水揚げ直後の新鮮なウニが食べられる。

【岩手県山田町】9.三陸味処 三五十の『生ウニ丼』

採算度外視！漁師さんから直接仕入れ、なんと110g！

提供期間：～8月中旬頃

※1日15食限定

祖父の代から続く名店だけあって、山田湾の新鮮で質の良いウニを漁師さんから直接仕入れることができる。贅沢に110gをのせた上丼のほか、80gの並（2160円）もある。

【宮城県女川町】10.女川海の膳 ニューこのりの『生ウニ丼』

元漁師の店主が厳選！さらに「剥く」楽しみも！

提供期間：～9月頃

※予約がベター

元漁師の経験を生かし、女川町内の加工業者と地元漁師から質の良いもののみを仕入れている。産地に来たからには殻から身を外す体験もしてもらいたいと、殻ウニ丼も提供。

【宮城県塩竈市】11.塩竈料理 翠松亭の『生ウニどんぶり』

味・香り・粒がしっかり！卵を絡め、シメはお茶漬け！

提供期間：～7月31日（水）

塩釜水産仲卸市場から毎朝仕入れるウニは三陸～宮城県産の上質なもの。ミョウバン不使用かごく少量のものだけを使用する。生ウニ丼は3サイズ、お茶漬けセットはツウに人気だ。

【宮城県南三陸町】12.弁慶鮨の『南三陸キラキラうに丼』

品質と技がなせる美しさ。酢飯の味もウニ専用！

提供期間：～8月31日（土）

1983年の創業以来、最高のウニを使うことにこだわり、独自の仕入れ先を確立している。南三陸町の無添加生ウニの中でも極上品を、ウニの味を引き立てる酢飯にのせた逸品だ。

【福島県相馬市】13.旅館斎春商店の『ウニ丼』

赤字覚悟で極上ウニ大盛り！濃厚で奥深いコクに驚愕！

提供期間：通年

鮮魚店も営み「宮城産ムラサキウニが最高」という目利きの店主は、仙台仲卸市場と長く取引があり極上のウニを仕入れられる。通常は2色丼のところ、採算度外視でウニだけの丼に！

【宮城県気仙沼市】14.気仙沼ゆう寿司の『生ウニ丼セット』

高級食材をリーズナブルに。生ウニの下にはご飯と！？

提供期間：～8月31日（土）

※ウニの入荷状況について事前要問合せ

気仙沼港水揚げの上質食材を、価格を抑えて提供するのがこの店のモットー。生ウニをぎっしり敷き詰めて、ご飯の間には秘密のアクセントが挟まれており、絶妙な味わいだ。

※この記事は2019年6月時点での情報です

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