2019.09.25

【長野】ワイナリー・酒蔵へ！酒好きが楽しめる長野県の観光地10選。試飲や酒蔵見学もおすすめ

松本

アルプス伏流水で醸した10種余の地酒を呑み比べる

亀田屋酒造店

1869年創業。仕込みから雪囲いの発酵まで、伝統的な酒造りを守る。
手洗いから仕込みまで、地下62ｍから汲み上げるアルプス山系の水にこだわり、吊るし採りによる自然な搾りと手間暇かけた製法で深い味わいを追求。明治時代の雰囲気が残る築130余年の母屋と仕込みの時を待つ酒蔵を見学できる。

そば処 野麦路

アツアツの鍋にくぐらせて味わう具沢山の名物そば。
松本の奈川地区発祥の冬の味覚であるとうじそばが、一年中味わえる店。野菜など具材たっぷりの鍋に、専用のかごに入れた小盛りのそばを浸し、数秒煮立てて味わう。

国宝松本城

秋晴れの空の下で輝く黒の天守と鮮やかな紅葉。
現存する五重六階の天守のなかで日本最古といわれる城。秋色に染まるアルプスの山々を背景に、黒と白の対比が映える天守と真っ赤な葉がきらめく。お堀の水面に映る逆さ天守と紅葉も見もの。

・紅葉見頃：10月中旬～11月上旬

佐久

千曲川最上流の蔵元で自家米のふくよかな酒に逢う

黒澤酒造 酒の資料館

浅間山と八ヶ岳を望む地で栽培から手をかけた酒を。
酒造りの道具が並ぶ酒の資料室、古民具が飾られた民俗資料室、ラベル原画である河鍋暁斎（かわなべきょうさい）の作品が観賞できる酒器展示室を併設。ギャラリーでは5～7種の地酒が無料で味わえ、12月中旬には、9月下旬に収穫された自社田の酒米で造られた新酒もお目見えする。

内山峡・佐久高原コスモス街道

コスモスに、奇岩を彩る紅葉…。一年で最も美しい街道へ。
内山地区の群馬県寄り国道254号線が、9kmにわたって約4万本が咲く「コスモス街道」に。背の高いコスモスが風に揺れながら咲く様子は圧巻！奇岩・怪石の連なる内山峡の紅葉も美しい。

・紅葉見頃：【内山峡】10月中旬～11月上旬、【コスモス街道】9月上旬～下旬

中込駅前 三河谷食堂

佐久名物の鯉を自慢の郷土料理で。
店向かいの鯉卸し専門店で仕入れ、冷たい井戸水のいけすから直送された鯉は、身が締まり、適度な脂が美味。信州みそと地酒を合わせた鯉こく、柔らかな鯉の唐揚げ定食1380円がおすすめ。

諏訪

諏訪五蔵に数えられる蔵で霧ヶ峰由来の酒とビールを

麗人酒造

寛政元年に創業した歴史と水の酒蔵。
200年以上前、寛政の改革が行われた1789年（寛政元年）に創業。霧ヶ峰の伏流水が湧き出る井戸水を使った地酒は、常時約10種が無料で試飲できる。上諏訪温泉をブレンドして仕込む、キレのある地ビールもぜひ味わいたい。

横谷峡（横谷渓谷）

色とりどりの雑木林の山を、白い滝が流れ落ちる。
横谷観音展望台から渓流沿いに遊歩道が続き、澄んだ水の流れやいくつもの滝、赤・黄・緑に色づく樹々を眺めながら歩ける。滝のしぶきや陽光の加減で変わる、さまざまな表情が美しい。

・紅葉見頃：10月中旬

レストランくらすわ

長野県の食材を集めた、“地産地集”レストラン。
諏訪湖を一望する地に立つ、シックで落ち着いた空間。彩り豊かな食材でシェフが腕を振るう料理が味わえ、毎月季節に合わせて登場するランチは、4種のメイン料理から選べる。