2019.10.25

【関西・中国・四国】一度は食べたい！超絶品「ご当地バーガー」おすすめ22選

手軽に食べられて人気の「バーガー」。地方ではその土地ならではの食材で作られた「ご当地バーガー」が、あるのを知っていましたか？そこで今回は、様々なジャンルでご当地バーガーを紹介します！

ガッツリお肉を食べられる「ブランド牛バーガー」や各地のバーガーフェスで受賞歴がある「グランプリバーガー」、こんなものまでバーガーに！？と驚きが隠せない「変化球バーガー」など、見た目も味も抜群なバーガー達が勢ぞろいしています！

是非その土地ならではの味を、おもいっきり頬張って堪能してみてくださいね。

記事配信：じゃらんニュース

ガッツリお肉を味わおう！贅沢ブランド牛バーガー

神戸牛 吉祥吉 南京町店【兵庫県神戸市】

神戸牛バーガー（極上赤身ステーキ）　2200円

脂肪融点の低さときめ細かなサシが入った霜降肉。上品な甘みと旨みが秀逸！神戸牛レストラン直営のテイクアウトショップ。目の前の鉄板で焼き上げたステーキを、食べやすくカットしてそのまま豪快にサンド！肉そのものの濃厚な旨みをストレートに味わえる。

SABOR【兵庫県神戸市】

但馬玄スライス照焼サボールバーガー　1000円

天然素材のエサで育てる但馬牛の上級ブランド。柔らかく甘さと香りは絶品。有馬の名宿「御所坊」が営むサンドイッチ専門店。使用する牛肉は、受賞歴多数の「上田畜産」が育てる希少ブランド「但馬玄」のみ。定番の焼肉風バーガーで、上質な脂の甘さとコクを堪能して！

SUN-BURGER & HIKONE CREPE【滋賀県彦根市】

スペシャルバーガー（M）　830円※無くなり次第終了

近江牛は滋賀県が誇る黒毛和種。きめ細かく滑らかな肉質、甘い脂、芳醇な香りが特徴。創業約40年の定食屋さんにバーガー店を併設。近江牛の肩ロースとネック（首）などをブレンドしたパテは、表面をバーナーで炙るので香ばしさがたまらない。中からは瑞々しい肉汁がジュワッ！

GM cafe【三重県明和町】

贅沢松阪牛バーガー 1566円※1日10個限定

きめの細かいサシと柔らかな肉質はまるで肉の芸術品！甘く上品な香りが魅力。アメリカンダイナーをコンセプトにしたショップ。手ごねした松阪牛パテは、粗挽きと細挽きをブレンド。松阪牛の本来の食感と旨みが楽しめる。またスモーキーな香りのソースとも相性抜群。

バーガーハウスピコピコ【島根県奥出雲町】

しまね和牛チーズバーガー　756円

上品な甘みと旨みが特長のしまね和牛粗挽きミンチを使用。店で手ごねに。4種のしまね和牛バーガーを提供。中でもチーズバーガーは、旨み溢れるしまね和牛100％パテに濃厚なチーズのコクをプラス。さっぱりとした特製トマトソースで三位一体の美味しさに！

にいみ茶屋【岡山県新見市】

千屋牛バーガー 600円※要予約

日本最古という蔓牛の系統を受け継ぐ黒毛和種。ほどよい霜降りと赤身が美味。特産の千屋牛を使った料理や郷土料理などを提供する食堂。名物のバーガーには、甘辛く味付けした柔らかな肉質の千屋牛が目玉。さらにシャキシャキのレタスとトマトとの相性も良好！

手軽にリッチな魚介が楽しめる！地元海鮮バーガー

鳥羽展望台 はねやすめ【三重県鳥羽市】

伊勢えびコロッケバーガー　600円

鳥羽近海の伊勢えびを使用。身の甘さはもちろん、殻から出るエキスも美味。伊勢志摩随一の絶景スポットにある飲食店。バーガーのメインは、伊勢えびの身が入ったポテトコロッケ！さらに殻からダシをとったアメリカンソースが絡まり、Wの美味しさ。

道の駅 あまるべ【兵庫県香美町】

香住ガニバーガー 600円

香住漁港で水揚げされるベニズワイガニのブランド名。甘みが強いことが特徴。余部鉄橋「空の駅展望施設」の隣にある道の駅。2019年8月から販売開始の新メニューは、香住ガニの脚身に加え、カニクリームコロッケを組み合わせたバーガー。カニの風味を存分に♪

Kayaker’s CAFE【広島県福山市】

ワタリガニバーガーセット900円※福山コーラ付き、1日20個限定（予約可）

瀬戸内海産のワタリガニをコロッケに使用。ほぐした身は甘く、風味もバツグン。シーカヤックの体験ができるカフェ。具は瀬戸内海のワタリガニの身に加え、ズワイガニも入れたコロッケ。レモン果汁をブレンドした酸味のある爽やかなタルタルソースが合う。

揚げ鯛【愛媛県松山市】

揚げ鯛バーガー　700円

パテは愛媛の真鯛を揚げたもの。淡泊な白身で特有の香りと旨みが味わえる。英国の伝統食「フィッシュ＆チップス」をヒントにアレンジした真鯛のフライをバーガーへサンド。愛媛県産のはだか麦を黒ビールで溶いた衣をつけ、外はカリッと中はふんわり揚げる。

選りすぐりの精鋭グルメ！グランプリバーガー

食彩館ひのき【兵庫県明石市】

明石原人バーガー　600円

＜京都バーガーグランプリ2016年グランプリ受賞＞※ほか他数
地元で愛されるお弁当＆総菜の店。明石原人は狩りをし、獲物の肉を石斧で叩き木の実で味付けていたとか。その味を再現したバーガーは、具材の極粗挽き肉の食感、木の実の甘酸っぱさが新鮮！※明石原人／1931年明石の海岸で発見された化石人骨により日本最古の原人かという論争が行われた

淡路島オニオンキッチン本店【兵庫県南あわじ市】

あわじ島オニオンビーフバーガー 648円

＜とっとりバーガーフェスタ「全国ご当地バーガーグランプリ」2013年第1位＞※ほか他数
具の玉ねぎ料理はフライ、スライス、マリネなど5つの調理でイン！「道の駅うずしお」内のバーガー店の名品は、厚さ約8mmに切った玉ねぎフライが主役を張る。サクサクの衣の中から玉ねぎのとろっとした甘さが溢れ、甘辛く炊いた淡路牛とのハーモニーが絶妙♪

パン工房 カワ【和歌山県湯浅町】

まるごと！？紀州梅バーガー　422円

＜とっとりバーガーフェスタ「全国ご当地バーガーグランプリ」2014・2015年2年連続第1位＞※2017年殿堂入り
蜜漬けの南高梅はまろやかでとろける食感！紀州うめどりとの相性抜群。1981年創業のパン店では、紀州南高梅を丸々１粒のせたバーガーに注目。地元の銘柄鶏「紀州うめどり」で作るサクサクのチキンカツが、梅を使った特製黒ソースと絶妙にマッチ！8種の穀物入りのこだわりバンズも美味。

京都ダイコクバーガー【京都府亀岡市】

ビーフ100％のWチーズバーガー800円

＜2019年姫路最強バーガーグランプリ決定戦グランプリ受賞＞※ほか他数
パテは黒毛和牛の三種の部位をブレンド。旨みや食感を計算し尽くす。3年連続グランプリに輝く実力店。ビーフ100％パテを鉄板でじっくり焼くから中はふっくら！フランス産カマンベールと濃厚なチェダーのＷチーズ、亀岡産野菜でさらに美味しさが増す。

大江ノ郷自然牧場【鳥取県八頭町】

新・YAZUバーガーwith大山　770円※無くなり次第終了

＜とっとりバーガーフェスタ「全国ご当地バーガーグランプリ」2018年第1位＞
生産者さんたちがタッグを組み、八頭町のこだわり農産物を使用する。八頭町の平飼い養鶏牧場が提案。バンズの上に自家牧場の卵の目玉焼きや鶏つくね、町内産野菜に大山豚の角煮までがうずたかく積み上がる。目玉焼きの黄身を具に絡めると一層コクがUP！

きらりと光る個性的なグルメを堪能！変化球バーガー

DRAGON BURGER【京都府京都市】

サムライバーガー 1200円

万願寺唐辛子に、ハバネロの10倍辛いというジョロキアソースが利く！バーガー界の気鋭、アダム・ローソン氏（※）がレシピを考案するバーガー店。京野菜の万願寺唐辛子が刀を思わせるユニークな一品は、激辛ジョロキアソースがパンチのある味に仕上げる！※ロンドンで開催されるハンバーガーの大会「スライダーディサイダー」で２年連続チャンピオン（2015年・2016年）

鰻彩堂【滋賀県高島市】

近江米バーガー茶漬け「うなぎ」700円※バーガー、茶（近江茶）、山椒粉、わさび付き

百年以上続く「うなぎのタレ」が染み込む近江米のバンズが味の決め手に。近江産の煎茶を注ぐと風味抜群。うなぎ専門店が開発。香ばしい蒲焼を具にした和バーガーは、まずはタレを塗って焼きおにぎり風にしたライスバンズと蒲焼を一緒にパクッ。その後はひつまぶし風にお茶漬けで楽しもう。

道の駅 たいじ【和歌山県太地町】

鯨カツバーガー　500円、ドリンクセット　700円

約400年の捕鯨の歴史を誇る町の特産品。低カロリーなのも魅力。太地町漁協直営の道の駅は、鯨料理が名物の１つ。ミンク鯨の赤肉を使ったカツバーガーは、鯨肉の柔らかさ＆ジューシーさに驚く。さらに自家製生姜タレ＆タルタルのＷソースがマッチ！

道の駅 たけはら【広島県竹原市】

竹原たけのこ牛スジ煮込みバーガー 600円

ほろほろに煮込まれたすじ肉と、歯触りのいいたけのこが絶妙にあう。道の駅で人気の和風バーガーは、地元食材が満載。パテは竹原ブランドの峠下牛すじ肉、具材の野菜も地元のたけのこ、無菌レタス、じゃがいも、バンズには地元の米粉を使ったご当地づくし！

天狗茶屋【鳥取県大山町】

禅バーガー大山寺 700円

肉・魚・卵・乳製品を使わないヘルシーな一品。ベジタリアンやビーガンもOK。大山寺の宿坊が営む山門前の茶店。鳥取県産大豆を使った豆腐で作る特製揚バンズに、鳥取砂丘の長芋のソテー、「大山寺おこわ」、生湯葉、レンコンのからし酢味噌和えと具だくさん。

牛骨ラーメン たかうな【鳥取県琴浦町】

牛骨ラーメンバーガー 550円

挟むのはチャーシューや煮玉子風目玉焼きなどラーメンの具とほぼ一緒！ご当地麺・牛骨ラーメン専門店。バンズが麺という驚きのアイデアで、ラーメンが片手で味わえる。また麺を地元ブランド・東伯和牛の骨を2日間煮込んだスープで茹でることで奥深い風味も！

津田の松原サービスエリア 上下線【香川県さぬき市】

さぬきうどんバーガー 550円※土日祝限定、1日各30個

バンズでうどんを挟んだバーガー。トッピングはネギやかつお節！サービスエリアで提供中の名物バーガーは、小さめのバンズで生姜風味の醤油ダレに絡めたうどんをサンド。半熟卵と一緒に味わうと、まるで釜玉うどんを食べているかのような新感覚！

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