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ふわふわの氷の上に、練乳とフルーツ、小豆をトッピングした鹿児島名物「しろくま」。今やコンビニなどでも販売されていますが、一度は本場の味を楽しみたいと思う方も多いはず。
そこで今回は、鹿児島名物「しろくま」の紹介と、「しろくま」を味わえるお店を集めてみました！観光で訪れる際の参考にしてみてくださいね。

記事配信：じゃらんニュース

鹿児島名物「しろくま」とは

「しろくま」とは、一般的に削りたてのふわふわとした氷に練乳をかけて、その上にフルーツや小豆などの豆類をトッピングしたかき氷のことを言います。

戦後間もない頃に登場した、氷に白蜜と赤蜜をかけたシンプルなかき氷が始まり。そこからさらに工夫され、彩りを加えるためにチェリーとアンゼリカ（緑色のお菓子）、レーズンをトッピングした配置の見た目が、白熊の顔に見えたことが「しろくま」という名前の由来と言われています。

鹿児島県内では、お店ごとに特色のある「しろくま」が多く販売されています。蜜にこだわりのある「しろくま」や、中にはドラゴンフルーツの赤い果肉を使った「赤熊（あかくま）」や、コーヒー味の「黒熊（くろくま）」など変わり種もあるので、「しろくま」の食べ比べも楽しそうですよね！

ここからは、そんな鹿児島のご当地スイーツ「しろくま」が楽しめるお店を紹介します！

天文館むじゃき

10種類以上の「しろくま」が楽しめる！歴史ある「しろくま」のお店

大きい白熊のはく製と、キュートな見た目の白熊ちゃんが目印の「天文館むじゃき」は、今年創業74年の歴史ある「しろくま」のお店です。

「天文館むじゃき」でも一番人気という「しろくま（レギュラーサイズ／740円）」は、ふわふわの氷に甘さ控えめの自家製ミルクと蜜をたっぷりとかけ、季節のフルーツと色とりどりの寒天をトッピング。地元の人たちに愛されてきた定番の味が楽しめます。

現在お店で味わえる「しろくま」は約14種類とバリエーションも豊富！チョコレートのかかった「チョコレートしろくま（レギュラーサイズ／740円）」やプリンが乗った「プリンしろくま（レギュラーサイズ／850円）など、好みやその日の気分にあった「しろくま」が楽しめるのも魅力です！

上からみると、名前の通り白熊の顔に見えるトッピングで、見ただけで心躍ります。食べ歩きしやすいサイズの「ハンディしろくま／450円」もあるので、「しろくま」片手に観光もおすすめです！

リゾートレストラン IL MOLE

南国の光のもとで育ったドラゴンフルーツをたっぷり使用した「赤熊」

奄美の伝統建築「高倉」をイメージした天井と、開放的なガーデンテラスで南国ムードたっぷりな「リゾートレストラン IL MOLE（イル モーレ）」。

こちらで注目したいのが鮮やかな色彩とキュートな見た目が特徴の「赤熊 （980円）」。

近年女性の注目を集めているドラゴンフルーツを自社で栽培、ピューレにして贅沢に使用。なんと顔の部分にトッピングされているドラゴンフルーツグミまで自家製というこだわりよう。種のプチプチ食感も絶妙です。

地元のファンも多く、「赤熊」を求めて県外からの来店者もいるとか…。

その他にも、パッションフルーツとパイナップルを使った「パパ熊（980円）」や、抹茶と豆の和テイストにわらび餅をトッピングした「ママ熊（800円）」、自家製練乳にフルーツいっぱいの「白熊（800円）」などこだわりのメニューがいっぱい！

※かき氷は夏季限定メニュー（7月上旬～10月末予定）

喫茶　紙風船

ノスタルジー感じる雰囲気×「しろくま」が楽しめる喫茶

昔懐かしさを感じる店構えが魅力の「喫茶　紙風船」。落ち着いた雰囲気漂う店内では、日替わりのランチセットなど豊富なメニューが楽しめます。

もちろん「しろくま」目当てに訪れる人も多いとか…。

5、6種類の季節のフルーツに、上から自家製の練乳を加えたさっぱりとした甘さで、ボリュームたっぷりながらペロっと食べてしまえる一品です。

通常サイズ（800円）以外にも、小さいサイズのこぐま（650円）もあるので、その時のおなかの具合に合わせて選べるのもうれしいポイント！

※写真は通常サイズの「しろくま」です。

茶房　珈花子

滝の水音に耳を傾けながら味わえる、お菓子屋さんの和風「しろくま」

店内を流れる滝の水音で和やかな時間を過ごせる「茶房　珈花子」は、鹿児島の郷土菓子や和洋菓子を扱うお店です。

そんな「茶房　珈花子」の「しろくま」は、和を感じさせるこだわりが満載！

ふわふわの氷に練乳とマロンアイス、そして白熊の顔を思わせるかわいいトッピングに加え、別皿に白玉、あんこ、水まんじゅうがセットになっているので、心行くまで和風味の「しろくま」が堪能できます！（和菓子屋さんの白熊／570円）

「しろくま」以外にも、人気の「かすたどんパフェ／580円」などのメニューも！落ち着いた雰囲気で和の「しろくま」を味わいたい方は必見です！

たなかフルーツ

ジューシーなフルーツと柔らかな氷が絶妙！果物屋さんのしろくま

創業60年以上。地元の人たちに愛される老舗フルーツ販売店「たなかフルーツ」。
パフェが楽しめるフルーツパーラーと、ケーキのテイクアウトもできるカフェも営業しています。

フルーツパーラーで提供されている「しろくま（1,100円）」は、フルーツ販売店というだけあって、見た目にも華やかな果物が盛りだくさん！新鮮なフルーツの果汁とくちどけの良い柔らかな氷、そして「しろくま」用に作られた蜜が絶妙にマッチした逸品です。

その他、「マンゴーパフェ（1,980円）」や「ももパフェ（1,320円）」、「季節のパフェ（1,320円）」などフルーツのおいしさを存分に堪能できるメニューも豊富！

ゆったりと落ち着いた雰囲気の空間で、至福のひと時を過ごしてみては？

柳川氷室

期間限定で登場！氷屋さんが作るふわふわ氷の「しろくま」

かごしま水族館近く、いづろ通りにある「柳川氷室」さん。ここでは、氷を販売するかたわら、「しろくま」や様々なかき氷を味わえるとあって、連日賑わいを見せています。

そんな「柳川氷室」で楽しめる「しろくま」は、長時間かけて地元の天然水を凍らせた氷に、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの果肉を加え、上から特製ミルクをたっぷりかけた贅沢な一品になっています。
（ベリーしろくま／550円）

その他にも20種類以上のかき氷のメニューも！

店先の大きな氷の横で涼を感じつつ、氷屋さんの「しろくま」を味わう空間に、是非足を運んでみては？

※かき氷は期間限定（4月下旬～11月初旬予定）

彼女の家

フルーツとオリジナルソースがたっぷり！隠れ家的カフェでいただく絶品しろくま

鹿児島の繁華街・天文館のアーケード中心部にそっと佇む「カフェ　彼女の家」。街中の喧騒を感じさせない、ほっと落ち着ける雰囲気が魅力です。

こちらでいただける「白熊（850円）」は、シロップから手づくりの自家製オリジナルソースが特徴。たっぷりかかったオリジナルソースとフルーツが織りなす味わいは絶品です。

さらに「彼女の家」オリジナルの「黄熊（850円）」も見逃せません。こちらは甘味・酸味・あっさりの3種のマンゴーソースとマンゴーの果肉がふわふわの氷の上にたっぷり…！

中には味わいにリズムを加えるバナナの果肉も。てっぺんのバニラアイスを崩しながら練乳とともにいただけば、絶妙な相性を感じられるはず。

※この記事は2020年3月時点での情報です
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