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じゃらんnetじゃらんニュースTOPページ東京都「アン グラン」から可愛いすぎるパフェが登場!バラの香りが楽しめる♪

「アン グラン」から可愛いすぎるパフェが登場!バラの香りが楽しめる♪

2020.07.02

表参道にある、ミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリー「UN GRAIN(アン グラン)」では、期間限定パフェ『Parfum Parfait ~Rose~(パルファン パルフェ・ローズ)』のテイクアウト販売がスタートしています。

エディブル・フラワーの色彩と華やかな香りに、グレープフルーツ・ミント・バジルの清涼感も加わった初夏らしいスイーツ、『Parfum Parfait ~Rose~』について、詳しくご紹介します♪

記事配信:じゃらんニュース

華やかな見た目と香りが楽しめるパフェが登場♪

UN GRAIN

『Parfum Parfait ~Rose~』1780円

UN GRAINではこれまで店内のイートインスペースでワンプレート・デセールやコース仕立てのでセールを楽しむことが出来ましたが、特別なデセールをもっと多くの皆さんに楽しんでいただきたいという想いから、この度、テイクアウト限定のパフェが誕生したそう。

第一弾は、ピンクのグラデーションが美しい、ローズが香るパフェです。シェフ パティシエによる「香り」にフォーカスした一品は、ローズの華やかな香りにグレープフルーツの苦味、バジル・ミントの清涼感が追いかける初夏の味わい。トップに舞う希少なエディブル・ローズが、さらなる香りと可憐さを演出しています♪

UN GRAIN

『Parfum Parfait ~Rose~』に使用されている食用のローズペタルは、千葉県・我孫子市の農園「ポレポレファーム」で育てられた、農薬・化学肥料・除草剤不使用の希少な食用バラだそうです。

化学肥料を使わずに栽培されるポレポレファームのバラは、バラ特有のえぐみ・渋みが抑えられており、驚くほどの香り高さが特長。ぜひ、その香りにも注目してみてくださいね♪

Parfum Parfait ~Rose~
[販売期間]2020年6月28日(日)~7月28日(火)
[料金]1780円

オンラインショップがオープン!

UN GRAIN

ミニャルディーズ 6個セット 2511円

UN GRAIN

ミニャルディーズ 12個セット 4930円

2020年6月5日(金)に、「UN GRAIN」のオンラインショップがオープンしました!

おすすめは、焼き菓子6個セットと12個セット。今後は季節に合わせたギフトも販売されるそうですよ♪

「UN GRAIN」とは?

UN GRAIN
UN GRAIN

フランスでも経験を積んだ昆布智成(こんぶ ともなり)氏がシェフパティシエの「UN GRAIN」は、フランス語で「一粒の種」という意味。フレンチでコースの最後に出てくる小さなお菓子「ミニャルディーズ」のような、ひとつまみサイズのお菓子専門店です。

パティスリーにはキッチンが併設され、イートインスペースでは季節に合わせたイベントもおこなわれています。

■UN GRAIN
[TEL]03-5778-6161
[住所]東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
[営業時間]11時~19時
[定休日]水曜日
「UN GRAIN」の詳細はこちら

「UN GRAIN」の詳細はこちら
https://www.ungrain.tokyo/

情報提供元/株式会社ヨックモック https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000227.000012005.html
※この記事は2020年6月時点での情報です

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