2020.07.05

東京グランスタ「BURDIGALA TOKYO」がリニューアルオープン！お土産におすすめのスイーツも♪

2020年7月9日（木）、東京駅構内地下1階GRANSTA（グランスタ）内に「BURDIGALA TOKYO（ブルディガラトーキョー）」が、リニューアルオープンします！

東京土産「広尾のビスチィーヌ」や目の前で和栗を絞る 「モンブラン・ブリオッシュ」、大人のメロンパン「TOKYOパヴェ」など、 新発売・店舗限定商品も多数登場するそうなので、詳しく紹介していきます♪

※記事内の商品は全て税抜き価格です

記事配信：じゃらんニュース

「BURDIGALA TOKYO（ブルディガラトーキョー）」とは？

広尾に本店を構えるブルディガラでは、「日常生活を少しだけ上質に」というブランドコンセプトのもと、さまざまな取り組みを行っているそうです。

今回のリニューアルでは、広尾本店の世界観を大切にすることに加え、東京駅を利用する人がさまざまなシーンで楽しめるような2つのShop in Shopをオープン。

店内には、ギフトSHOP「BURDIGALA PATISSERIE」、そしてコーヒーやクロワッサンをクイックにお買い求めいただける「CAFE TO GO」の2つのショップが新たに誕生します

。新幹線や電車に乗る前に、手軽に東京土産を手に入れることができるのはうれしいですね♪

新発売・限定商品をご紹介！

広尾のビスチィーヌ（HIROO NO BISCHEENNE）
4個箱 800円、8個箱 1600円、12個箱 2400円

「東京都港区・広尾在住の女性が、愛犬と散歩の途中に、広尾の憩いの場 有栖川宮記念公園のベンチで、ほっと一息、お気に入りのコーヒーと一緒に楽しむ、大人の手軽なご褒美おやつ」がコンセプトだそうです。

クローブ、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、シナモンを独自にブレンドして焼き上げたビスキュイにクランベリーとチーズガナッシュを挟んだお菓子で、フレーバーはクランベリーチーズ、ピスターシュ（TOKYO店限定）、焦がしキャラメル（TOKYO店限定）の3種類あるそう。

大人の女性が食べた時に小さなお口で上品に食べることができ、また、お菓子の破片が落ちにくいそうなので、服が汚れない設計になっているので場面を選ばずに食べることができます♪

アンティークブレンドS 350円、トアルコトラジャ（ストレート）S 500円 他

トリコロール本店によるコーヒー監修で、トリコロール本店のオリジナルブレンド豆を使用。オリジナルブレンドは中南米高地産の豆を使用した味わい豊かなコーヒーだそうです！

アイスコーヒーは、焙煎の異なる2種類の豆をミックスし、濃く抽出。淹れたてのコーヒーをたっぷりの氷で瞬間的に冷やし、店内で豆を挽き、コーヒーの香り楽しめるように、抽出方法にもこだわりが。

「アンティークブレンド」や「トアルコトラジャ」の他にも、「カフェ・オレS（400円）」、「クラフトコーラ（500円）」、「バナナジュース（600円）」などがラインナップ♪

モンブラン・ブリオッシュ（TOKYO店限定）800円（EAT IN限定）

注文が入ってから作る、自家製和栗クリームのモンブラン。カシスリキュールを染み込ませた自家製ブリオッシュに、和栗クリームを絞り、さわやかさを演出するため、最後にレモン果汁がかかっています。

中には自家製柑橘入りメレンゲが入っていて、サクサクとした食感も同時に楽しめます！また店内の仕上げスペースで、目の前で和栗クリームを絞ってくれるので、出来立てを食べることができますよ♪

TOKYOパヴェ（TOKYO店限定）230円

6個入りのオリジナル箱も用意されています！東京駅お土産ランキングでも紹介される人気商品が、パワーアップして復活登場！

コンセプトは「大人のメロンパン」。ラムリキュールの心地よい香りが口の中に広がるプレーン味をはじめ、6種類。商品名の「パヴェ」はフランス語で「石畳」の意味で、石畳をイメージした形状にこだわっているそうです。

情報提供元／株式会社トリコロール
https://www.atpress.ne.jp/news/216715https://www.atpress.ne.jp/news/216715
※記事内の商品は全て税抜き価格です
※この記事は2020年6月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に公式ホームページなどで最新の情報をご確認ください。
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