2020.10.15

まるでパフェのようなモンブランがフォトジェニック♪秋の新作4種が登場【東京】

2020年10月5日（月）からCheese Dish Factory渋谷モディ店に、秋の新作スイーツ「タルトパフェモンブラン」が期間限定で登場しています。今回登場したのは全4種類で、アーモンドタルトが器に見立てられ、モンブランクリームたっぷりのパフェのような、贅沢欲張りスイーツです。

チーズ料理専門店なので、全てにチーズが使用されているところもポイントですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
※この記事は2020年10月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

秋の最新スイーツ「タルトパフェモンブラン」

「Cheese Dish Factory 渋谷モディ店」に期間限定で登場した「タルトパフェモンブラン」。種類は全部で4種類あり、秋を感じられる「マロン＆ティラミス」や、苺づくしの「ベリー＆ベリー」など魅力的なフレーバーがたくさん。

器に見立てられたアーモンドタルトと、たっぷりのモンブランクリームで見た目もとってもキュート。断面も美しく、中は何層にも折り重なったパフェのようなモンブランになっています。最後まで様々な味わいや食感が楽しめそうですね。

また、チーズ料理専門店のこだわりで4種全てにチーズが使用されているんです。甘いスイーツにチーズがいいアクセントになりそうですね。

4種のフレーバーをご紹介！

マロン＆ティラミス（マスカルポーネチーズ）　880円

マスカルポーネが使用されたティラミスに、秋の味覚である栗、マロンアイスがトッピングされ、仕上げにマロンクリームたっぷりのモンブラン。ティラミスがいいアクセントとなり、新しいモンブランの味わいが楽しめそうですね。

ベリー＆ベリー（クリームチーズ）　820円

クリームチーズが使用されたティラミスに、ストロベリーソース、バニラアイスがトッピングされています。ストロベリークリームと苺で可愛く仕上げられた、苺づくしのパフェモンブランです。

フロマージュ＆レアチーズ（パルミジャーノチーズ）　780円

レアチーズケーキにクリームチーズアイス、チーズクリームなどが使用された、チーズ好きにはたまらないモンブランです。パルミジャーノで作られたチーズクリスプも添えられ、チーズづくし♪中に入っている白桃がいいアクセントになっています。

抹茶＆黒蜜きな粉（リコッタチーズ）　780円

抹茶わらび餅にあずき、黒蜜きな粉、バニラアイスが重ねられ、仕上げに抹茶クリームがあしらわれた和風のモンブランです。中にはリコッタチーズが入っていて、和と洋のコラボスイーツが楽しめますよ。

「Cheese Dish Factory 渋谷モディ店」とは？

チーズフォンデュとラクレットチーズが看板メニューの「Cheese Dish Factory 渋谷モディ店」。さらに数量限定で国産フレッシュチーズ「ブッラータ」や「カチョカバロ」など、新たにトレンドとなりつつあるチーズも提供されているチーズ料理専門店です。

情報提供元／株式会社エスエルディー株式会社エスエルディー
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000310.000023331.html

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