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【関東・東北】美味しいお蕎麦屋さん11選!新そば時期に行きたい戸隠や山形の名店も<2021>

2021.10.10

やってきました、新蕎麦シーズン!箸を運んだ瞬間ふわりと香る蕎麦のにおい。口いっぱいに広がるお蕎麦の甘み…喉ごしもよく、もくもくと麺をすすり、あっという間に完食♪出汁いい香りもたまりませんね。

蕎麦好きにとっては待ちに待ったこの季節、美味しいお蕎麦屋さんを目指してドライブしたり、ランチを食べにおでかけしませんか?今回は関東東北エリアの美味しいお蕎麦屋さんをご紹介します。

手打ちそばにこだわってお店をさがしたり、老舗そば屋を巡ってみたり、くるみや辛味大根などつけつゆの好みでお気に入りを見つけるものいいかも。

※この記事は2021年8月6日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信:じゃらんニュース

手打ち田舎そば処 スズメのお宿【宮城県・仙台市】

お塩、辛味大根、鴨葱汁と味わい様々。

手打ち田舎そば処 スズメのお宿
まずはオリジナル塩で食べ、そばの風味を堪能。一食で楽しみが多い。辛味大根のおろしそばと鴨葱汁のセット1700円

しっかりとしたそばの味と歯ごたえを楽しめるそば。常連客の多くは鴨葱汁も注文して、自家製、紫色の辛味大根が効いた冷たいつゆと温かい汁の両方を味わう。

■手打ち田舎そば処 スズメのお宿
[TEL]022-397-3151
[住所]宮城県仙台市太白区秋保町湯向25-8
[営業時間]11時~20時(LO19時30分)
[定休日]水
[アクセス]東北道仙台南ICより15分
[駐車場]10台

そば処 賛久庵【宮城県・蔵王町】

女将が打つそばと滋味豊かな豆腐づくし。

そば処 賛久庵
大豆の風味、甘さがふんわり♪ヘルシーさも女性に人気。とうふづくし1925円
そば処 賛久庵
曲がり家を移築した店構え

蔵王産のそば粉で女将が毎朝手打ちするそばが評判。宮城産大豆の「はらから豆腐」を田楽や揚げだしなど、様々な趣向で楽しめるメニューも。

■そば処 賛久庵
[TEL]0224-34-2002
[住所]宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字遠刈田北山21-13
[営業時間]11時~16時※変動あり
[定休日]火、他水休みの場合あり
[駐車場]20台
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そば処鶴子【山形県・尾花沢市】

原種のそばを自家栽培。辛味ある大根汁も旨い!

そば処鶴子
大根の絞り汁は辛さのあとに甘みが感じられ、甘みのある最上早生のそばの味を際立たせる。もりそば700円
そば処鶴子
大釜で踊るように茹でられるそば。そば湯も美味
そば処鶴子
小径を入ったところにある茅葺屋根が目印

銀山温泉から新鶴子ダム方面に向かう途中に佇む茅葺屋根の旧家。4haの畑で有機肥料を使ってそばの原種、最上早生を栽培し、石臼で自家製粉。香り高くコシの強い手打ちそばを自家栽培の青首大根の絞り汁で割ったつゆで食べるのが特徴だ。

■そば処鶴子
[TEL]0237-28-3041
[住所]山形県尾花沢市大字鶴子445
[営業時間]11時~15時※売り切れ次第終了※予約不可
[定休日]火
[アクセス]東北中央道尾花沢ICより20分
[駐車場]30台
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あらきそば【山形県・村山市】

噛めば噛むほどそばの香り、甘みが口いっぱいに!

あらきそば
木箱に盛り付ける山形伝統のスタイル。水分の吸収がそばに適しているため一層美味しくなる。板そばうす毛利1200円
あらきそば
入口すぐに囲炉裏。その奥に約3 0畳の座敷が広がる

1920(大正9)年創業の老舗そば店。江戸末期建築の茅葺屋根の建物で太く、強いコシのそばが味わえる。そばは村山産の出羽かおり。自家製粉、手打ちの技で、つなぎを使用しない香りと甘みが濃厚なそばを求めて全国からそば好きが集結する。

■あらきそば
[TEL]0237-54-2248
[住所]山形県村山市大久保甲65
[営業時間]11時~14時※予約不可
[定休日]水
[アクセス]東北中央道東根ICより15分
[駐車場]20台
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七兵衛そば【山形県・大石田町】

メニューは「もりそば」のみ!3種の惣菜とともにたらふくに。

七兵衛そば
そばは自家製粉。辛味ある青首大根の絞り汁付きで、つゆと混ぜて食べるのがオススメ。そば食べ放題 大人1300円、小学生900円
七兵衛そば
農家の座敷そのものの店内。そば打ちの様子も見られる

大石田産を中心としたそばを自家製粉して、1割のつなぎのみで打つ田舎そばは、そば本来の香りと旨みが楽しめる。丼に盛るそばはなんと時間制限なしで食べ放題。わらび、きくらげなど3種の自家製惣菜を箸休めに最高13杯食べたという強者も!

■七兵衛そば
[TEL]0237-35-4098
[住所]山形県大石田町次年子266
[営業時間]11時~16時※予約不可
[定休日]木
[アクセス]東北中央道東根ICより20分
[駐車場]30台
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胡々里庵【福島県・福島市】

のど越しシャキッと、香り立つ。

胡々里庵
そばにおかず5品、揚げだしそばがき、ドリンクかデザートが付く。胡々里膳1760円
胡々里庵
テーブル席とカウンターがある

石臼挽きにした会津地粉を吾妻山系の伏流水で打ち上げたそばを提供している。そばグラタンなどセットのおかずも手間をかけた逸品だ。

■胡々里庵
[TEL]024-591-5571
[住所]福島県福島市在庭坂栃清水12-16
[営業時間]11時~売り切れ次第終了
[定休日]木
[アクセス]東北道福島西ICより16分
[駐車場]15台
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本格手打 わへいそば【埼玉県・秩父市】

秩父産の山くるみ入りでまろやかな味わいに。

本格手打 わへいそば
くるみ汁はサラリとしていながら風味が良く、最後にそば湯を注いで飲んでもまた美味。天ざるそば 1485円
本格手打 わへいそば
古材や落ち着いた調度が調和した趣ある店内でゆったり

秩父の古き町並みを残す、中村町にたたずむ店舗。店主自らがすりつぶした秩父産山くるみをそばつゆに混ぜた「くるみ汁」は、芳ばしくまろやかな味わいが楽しめる。舞茸や旬の野菜を使った一品料理とともに味わえば、そばの表情がより豊かになる。

■本格手打 わへいそば
[TEL]0494-24-9280
[住所]埼玉県秩父市中村町1-4-13
[営業時間]11時~18時(売り切れ次第終了)※予約可
[定休日]木
[アクセス]関越花園ICより50分
[駐車場]20台
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手打そば くりはら【神奈川県・秦野市】

地元民が待ち焦がれる特産の天然きのこを堪能。

十割蕎麦×あしながきのこ
キンモクセイの咲く頃に生えるという天然きのこ。出汁にその旨みも染み出している。あしながきのこそば 1760円(11月上旬~)(画像提供:玉利康延)
十割蕎麦×あしながきのこ
店主が2年をかけてリノベーションした日本家屋

趣ある古民家で枯山水の庭を眺めながら、手打ちの十割そばが味わえる店。11月上旬~12月にかけては県西部の里山で採れるあしながきのこを使ったそばが味わえる。ナスとの相性がよく、一緒に炒めて汁にするとこっくりと濃厚でとろりとした出汁に。

■手打そば くりはら
[TEL]0463-88-1070
[住所]神奈川県秦野市渋沢2098
[営業時間]11時30分~LO15時※予約不可
[定休日]月・火
[アクセス]東名大井松田ICより15分
[駐車場]10台
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紅葉亭【神奈川県・湯河原町】

窓枠を額縁にした紅葉を眺め、香り&のど越し抜群の新そばを。

紅葉亭
天ざるそば2090円。ごま豆腐や切り干し大根といった前菜2点付き。新そばは9月第2週目頃から提供
紅葉亭
石塀を越えて、真っ赤なモミジが枝を伸ばす
紅葉亭
秋は座敷席の窓一面が紅葉絶景に

イロハモミジや山モミジに囲まれた一軒家のそば処で、秋は赤や黄色の錦に包まれる。北海道産そば粉と名水で手打ちするそばは、細麺でのど越し抜群。天ざるは大エビ2本付き。

■紅葉亭
[TEL]0465-63-5729
[住所]神奈川県足柄下郡湯河原町宮上784-18
[営業時間]11時~16時(LO15時30分)、17時~20時(火・水は11時~16時)
[定休日]なし
[アクセス]【電車】JR湯河原駅より箱根登山バス奥湯河原行きで15分、奥湯河原入口より徒歩10分 【車】西湘バイパス石橋ICより25分
[駐車場]15台
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信州戸隠 そばの実【長野県・長野市】

くるみも長芋も信州産!3種のつゆでそばを満喫。

信州戸隠 そばの実
玄そばごと石臼で挽くそばは豊かな香り。濃厚な鬼くるみ汁、とろとろの長芋と見事に調和。そば三昧 1400円
信州戸隠 そばの実
くるみ汁は甘すぎず、そばの風味が活きる
信州戸隠 そばの実
大きな窓から望む景色は季節の風景画のよう
信州戸隠 そばの実
古民家風の趣ある佇まい。平日も行列の人気

戸隠産の良質なそばの実を自家製粉。戸隠の伏流水で打つそばは香り高く風味豊か。「そば三昧」では、ざるそばを信州産の鬼くるみ汁と信州産長芋のとろろ、ざるつゆの3種で味わえる。新そばは10月下旬~。そばの実が熟成する1月~3月も美味。

■信州戸隠 そばの実
[TEL]026-254-2102
[住所]長野県長野市戸隠3510-25
[営業時間]11時~16時(売り切れ次第終了)※予約不可
[定休日]木、第2金
[アクセス]上信越信濃町ICより30分
[駐車場]25台
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蕎麦屋蛍【長野県・小谷村】

山奥にひっそり佇む名店でこだわりの蕎麦をいただく。

蕎麦屋蛍
食べ応え十分の「お蕎麦 深里」780円。+180円の「くるみダレ」も絶品
蕎麦屋蛍
築130年の古民家を改装したお店は趣たっぷり

殻ごとひいた粉で打った「深里」と、殻を除いた「蛍の緑」の2種。その日の朝、石臼でひいた蕎麦粉を手打ちし、かまどで茹でて提供。

■蕎麦屋蛍
[TEL]0261-85-1810
[住所]長野県北安曇郡小谷村中土16588
[営業時間]11時30分(土日祝11時)
[定休日]17時頃
[料金]火・水(季節により変動あり)
[アクセス]上信越道長野ICより1時間30分、長野道安曇野ICより1時間40分
[駐車場]15台
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