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せっかく旅行に行くなら、美味しいご飯を味わいたいですよね。旬の食材やご当地料理を食べてそのまま泊まれたら…と考えている人も多いのではないでしょうか？そこで今回は東海エリアの料理が美味しい宿・ホテルを11宿集めてみました！冬が旬のふぐや伊勢海老、ジューシーな飛騨牛や松坂牛など、思う存分料理を満喫できるプランもあわせて紹介しています。

もちろん豪華な料理を食べた後は、お部屋でゴロゴロすることも！気になる一軒を見つけて出かけてみてくださいね。

【愛知県・南知多町】篠島 香翠荘

大皿に咲くふぐの花。数枚をすくって大胆に。

目の前に広がる白砂ビーチまで徒歩5秒。ふぐ漁師が多く住む篠島に構える宿で、2018年には全館リニューアル。全室オーシャンビューの景色に時が過ぎるのを忘れそう。朝日が海面にキラキラと輝く翌朝も楽しみ。

宿のおすすめプラン

【三重県・鳥羽市】潮風の宿 やま七

上品な甘み、ぷりぷりの食感。噛むごとに増す“とろみ”。

鳥羽の港より船で約20分。県内有数の伊勢海老があがる答志島・和具港のそばに立つ宿。鮮度にこだわり生け簀は何と海上に設置。伊勢海老以外の魚介にも期待が高まる。夜にはご主人が案内する「海ほたるツアー」（有料）も人気だ。

宿のおすすめプラン

【三重県・志摩市】いかだ荘山上

芳醇な甘みがあふれ出る、志摩・的矢の海のミルク。

牡蠣料理の宿として60余年の歴史あり。通年で提供されるが、秋から冬にかけて味わえる三重ブランド「的矢かき」。生・焼き・フライ・鍋など調理法によって牡蠣の食感や旨みが変化する。リピーターが多いのも人気の証。

宿のおすすめプラン

【愛知県・西尾市】渚のリゾート・吉良竜宮ホテル

ひつまぶしにエビフライ。愛知のうまいもんが集結。

全国有数の鰻の産地・西尾。その鰻を宿では珍しい「ひつまぶし」にて提供。地元で水揚げされた魚介を中心に、竜宮城の玉手箱のような遊び心のある料理をふるまう。

宿のおすすめプラン

【静岡県・浜松市】ホテルグリーンプラザ浜名湖

炭火でふっくら鰻を好きなだけ食べられる幸せ。

目の前に浜名湖が広がる絶景とビュッフェが話題。オープンキッチンでは鰻の蒲焼きや肉料理などをアツアツで提供。浜松餃子や静岡の食材を使った料理もおすすめだ。

宿のおすすめプラン

【岐阜県・高山市】筋肉と自然と遊ぶ宿 田島館

創業以来受け継がれる味噌と飛騨牛が奏でる郷土の味。

筋肉も喜ぶ飛騨の食材（タンパク質）に、朝夕ともに提供する朴葉味噌は約10種類の食材をブレンド。マッチョな若旦那が想いを込めて約1万回練り上げた味噌は、お土産にも好評だ。

宿のおすすめプラン

【三重県・伊勢市】伊勢にたたずむ王朝浪漫の夢見宿 斎王の宮

赤身の旨みと脂の甘み。A4ランクのロース肉を堪能。

全室露天風呂付き・和風天蓋付きの大人のリゾート。伊勢海老・松阪牛など三重ブランドの食材をふんだんに、熟練の料理人の技と華やかさを融合した料理の数々。美食に酔いしれたい。

宿のおすすめプラン

【三重県・名張市】赤目温泉隠れの湯 対泉閣

野菜から染み出たスープ、伊賀牛が格別な味わいに。

赤目渓谷に隣接する明治創業の老舗旅館。希少な伊賀牛が趣向を凝らした多彩な料理で味わえる。ラウンジのフリードリンクサービスではコーヒーや紅茶、スパークリングワインなどを用意。

宿のおすすめプラン

【愛知県・美浜町】海炎温泉 湯元ホテル小野浦

甘みを含んだ上質な肉の旨みが米の一粒一粒に染み渡る。

地魚をはじめ、渡り蟹、鮑、これからの時季はふぐ料理がメインになるが、知多牛づくしの料理も評判。敷地内より湧出するエメラルドグリーンのにごり湯の温泉に浸かり、大海原を眺めたい。

宿のおすすめプラン

【岐阜県・高山市】奥飛騨百姓座敷の宿 藤屋

クマ・ボタン・カモ・地鶏。選べる奥飛騨百姓鍋が名物。

百姓座敷で囲炉裏を囲み、郷土の味が楽しめる奥飛騨「かかさま料理」が評判。温泉は総檜造りの大浴場の他、露天風呂、敷地内の無料の貸切風呂2カ所で堪能できる。

宿のおすすめプラン

【三重県・菰野町】鹿の湯ホテル

湯の山に伝わる僧兵鍋。猪・鶏肉・魚介と秘伝の味噌で。

御在所の中腹に位置する湯の山温泉。山海の幸に恵まれた三重の厳選食材でもてなす料理の数々。温泉地にある寺の僧兵たちが食した「僧兵鍋」は味わい深く心に沁みる一品だ。

宿のおすすめプラン

※この記事は2024年10月09日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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