2022.12.27

【東京】おすすめ「いちごパフェ」4選！とちおとめやチョコを使ったメニューも＜2022-2023＞

いちごが旬の時期を迎え、街中ではいちごをふんだんに使ったパフェが続々と登場しています。

今回は、東京で味わえる「いちごパフェ」をご紹介！“とちおとめ”を使ったパフェやチョコレートと組み合わせたパフェなど、いちごをふんだんに味わえるメニューが揃いました。新春のホテルで楽しむ華やかなパフェもありますよ。

いちご好き、スイーツ好きにはたまらないメニューの数々を、早速チェックしていきましょう♪

※この記事は2022年12月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

大人のいちごパフェ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2022年12月1日（木）～2023年2月28日（火）の期間「大人のいちごパフェ」が提供されます。旬の国産いちごを贅沢に使用した華やかなパフェです。

パフェの下の層は、ベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレで構成されています。いちごのマリネを組み合わせ、酸味でアクセントをつけた大人の味わいです。

いちごの中に隠れているのは、ピスタチオとベリーのアイスクリームです。酸味と甘味の絶妙なバランスを楽しめます。

さらに、シャンティの上には口溶けの良い、いちごのエスプーマも飾られています。ホテルのゆったりとしたラウンジで、いちごづくしのパフェとともに至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか♪

大人のいちごパフェ
［開催期間］2022年12月1日（木）～2023年2月28日（火）
［開催時間］【ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ（1階）】11時30分～21時（L.O.20時）【ハドソンラウンジ（1階）】11時30分～21時30分（L.O.20時30分）
［開催場所］ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ（1階）、ハドソンラウンジ（1階）
［料金］2420円 ※サービス料別 ※ドリンクセット平日 2970円、土・日・祝 3300円 ※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー
［問い合わせ］0570-000222（ナビダイヤル）
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※当面の間、営業時間を短縮。詳しくはホームページを要確認。

■ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
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情報提供元／株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

苺とチョコレートの『レイヤード・パフェ』

メズム東京、オートグラフコレクション

メズム東京、オートグラフコレクション16階のバー＆ラウンジには、期間限定の新作パフェが登場！2022年12月10日（土）～2023年4月14日（金）の期間、「苺とチョコレートの『レイヤード・パフェ』」が提供されます。

トップには、ライムで爽やかに仕上げたベリーソルベに、フレッシュないちごをたっぷりトッピング。レース柄をあしらった、いちごのチュイールが華やかさを演出します。

側面に敷き詰められたいちごの中に隠れているのは、オレンジ・リキュールで風味付けしたスポンジ生地です。まるでショートケーキを食べているような味わいを楽しめます。

下部は濃厚な口当たりのガトーショコラにはじまり、ピスタチオ入りのいちごムース、クレームショコラの層が交互に続きます。底に敷かれたいちごとザクロ酢のジュレが、口の中をさっぱり締めてくれますよ。

イベントが盛りだくさんのシーズンにぴったりの、可愛らしい見た目も魅力的。ウォーターフロントの美しい景観を眺めながら、甘酸っぱいいちごと濃厚なチョコレートを堪能できます。

苺とチョコレートの『レイヤード・パフェ』
［開催期間］2022年12月10日（土）～2023年4月14日（金）
［開催場所］バー＆ラウンジ「ウィスク」（メズム東京 16階）
［料金］2600円 ※サービス料込
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■メズム東京、オートグラフコレクション
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情報提供元／JR東日本ホテルズ

赤いちご＆カモミールパフェ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2023年1月18日（水）～3月14日（火）の期間、「赤いちご＆カモミールパフェ」が提供されます。カフェ＆バーで毎年人気のストロベリー・パフェです。

いちごはシェフ自らが農園に足を運び、取り寄せたもの。トップにはフレッシュさが心地よい“とちあいか”、パフェの中には酸味と甘みが絶妙な“とちおとめ”と使い分けられ、いちごのおいしさをとことん堪能できます。

いちごの魅力を引き立てるのが、パンナコッタやカスタードクリームに忍ばせたカモミールの香りです。コクのある練乳や、いちごシロップたっぷりのスポンジなど、遊び心あふれる仕掛けも散りばめられています。

期間中は、白いちごとローズマリーを融合させたパフェも提供されます。ドリンクがセットになったプランもありますよ。ホテルのラグジュアリーな空間で、思い思いに旬の味わいを楽しんでください♪

赤いちご＆カモミールパフェ
［開催期間］2023年1月18日（水）～3月14日（火）
［開催時間］11時30分～21時（L.O.）
［開催場所］カフェ＆バー「リュトモス」（26階）
［料金］4180円 ※デュオ・パフェ 7700円（赤いちごパフェ＆白いちごパフェ各1個に選べるドリンク2種が付いたプラン）※サービス料別
［問い合わせ］03-5783-1258（レストラン予約直通）
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※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更となる場合あり。

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
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情報提供元／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

Color Parfait ～Red～

グランドニッコー東京台場

グランドニッコー東京台場では、2023年1月1日（日・祝）～2月28日（火）の期間「Color Parfait ～Red～」が販売されます。旬のいちごをたっぷり使った華やかな装いのご褒美パフェです。

テーマはレッドカラー。爽やかなミックスベリーのゼリーの上にはいちごアイス、いちごのカスタードが重ねられています。トップにはフレッシュないちごと、いちごのホイップをトッピング。いちごの爽やかな味わいにクリームやゼリーなどの食感が重なり、最後のひと口まで楽しめる一品です。

『The Lobby Cafe』がある吹き抜けのロビーフロアには、心地よい光が降り注ぎます。金粉があしらわれたパフェとともに、新春のお祝いにふさわしい晴れやかなひとときを過ごしてくださいね。

Color Parfait ～Red～
［開催期間］2023年1月1日（日・祝）～2月28日（火）
［開催場所］グランドニッコー東京台場（2階）「The Lobby Cafe」
［料金］2000円 ※サービス料込
［問い合わせ］レストラン総合案内 03-5500-4550（10時～18時）
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■グランドニッコー東京台場
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情報提供元／ニッコー・ホテルズ・インターナショナル