2023.07.08

【東京】表参道ヒルズの「フルーツかき氷」8選！桃やメロンフレーバーも＜2023＞

暑い夏にさっぱりした口当たりが嬉しいかき氷。「表参道ヒルズ」では、2023年7月1日（土）～8月31日（木）の期間限定で、『大人のフルーツかき氷』が開催されます。

ミルクティーソースをかけていただく桃のかき氷や、メロンとわさびの組み合わせがユニークなかき氷など、夏定番のフルーツを引き立てる個性的なメニューが館内8店舗で味わえますよ。

それではどのようなかき氷が揃っているのか、早速ご紹介します♪

※この記事は2023年6月21日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

紅茶香る丸ごと桃のかき氷【37ローストビーフ】

本館3Fにある「37ローストビーフ」では、『紅茶香る丸ごと桃のかき氷』が提供されます。

桃の甘味が活かされたコンポートとシロップ、すっきりした桃のマスカルポーネクリームにプルプル食感の桃のゼリーと、まさに桃づくしの一皿。自家製のロイヤルミルクティー練乳をかければ、また違った味わいになります。

一つひとつ手作りされたこだわりのかき氷と紅茶の風味が重なり合い、上品な甘さが引きたちます。

紅茶香る丸ごと桃のかき氷
［価格］2000円
［販売場所］37ローストビーフ（本館3階）
［販売時間］11時～ラストオーダー
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定20食

パイナップルと2種のクリームのかき氷【バール アヴァン パルタージェ】

パイナップルが主役の華やかなかき氷は、ハチミツレモン＆パインのコンフィチュールと2種類のシロップが爽やかさをプラスしています。

トッピングのココナッツクリーム、氷の中のホワイトチョコレートと生姜のエスプーマ、そして仕上げに使われているターメリックとガラムマサラなど、意外な素材同士のバランスも楽しめます。

パイナップルと2種のクリームのかき氷
［価格］2000円
［販売場所］バール アヴァン パルタージェ（本館3階）
［販売時間］14時30分～17時
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定20食

GRANITA ALLA MANDORLA【フラテリパラディソ】

一昨年、好評だったグラニータが再登場！アーモンドミルクとアマレットリキュールの氷、マンゴーソース、シチリアの伝統菓子ビアンコマンジャーレが層をなし、アマレット入りの生クリームがのせられた、異なる食感が魅力的な一品です。

一口目は、素焼きにしたアーモンドと一緒に楽しんでください。

GRANITA ALLA MANDORLA（グラニータ アッラ マンドルラ）
［価格］1760円
［販売場所］フラテリパラディソ（本館3階）
［販売時間］11時～ラストオーダー
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定15食 ※アルコール使用

山川わさびと生メロンの濃厚かき氷【やさい家めい】

「やさい家めい」では、旬のメロンを丸ごと使ったかき氷が今年もお目見えします。メロン半玉が使用された器にふわふわの氷と素材の甘味が凝縮されたシロップ、シュワッとした口当たりのエスプーマが重ねられています。

仕上げに使われているのは、北海道・山川農園から取り寄せられたわさび。爽やかな香りが心地よいアクセントになり、メロンの旨味が際立ちます。

山川わさびと生メロンの濃厚かき氷
［価格］2100円
［販売場所］やさい家めい（本館3階）
［販売時間］15時～21時
※表参道ヒルズ限定 ※平日：限定15食、土日祝：限定30食

ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース【蔭山樓】

ミルクマンゴーをベースにしたふわふわの氷に、マンゴーソースがたっぷりとかけられたかき氷です。ミルクベースとの相性がよいリンゴやアンズ、クランベリーなど酸味の強いドライフルーツがトッピングされています。

繊細な口溶けのかき氷と爽やかなドライフルーツの異なった食感が新感覚の台湾風かき氷です。

ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース
［価格］1650円
［販売場所］蔭山樓（本館3階）
［販売時間］15時～19時
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定15食

パイナップルとソーテルヌのグラニテ ～マーマレードジャムを添えて～【ワインショップ・エノテカ ＆ バー】

濃厚な甘味と華やかな香りが広がるフランス・ソーテルヌ地区の貴腐ワインを凍らせたグラニテです。グラニテの下のパイナップルが食感のよいアクセントになり、別添えのマーマレードジャムをつけると味にさらなる変化が生まれます。

溶けていくワインのグラニテとグラスを彩るフルーツとのマリアージュを、カクテル感覚で楽しめるスタイリッシュなかき氷です。

パイナップルとソーテルヌのグラニテ ～マーマレードジャムを添えて～
［価格］1870円
［販売場所］ワインショップ・エノテカ ＆ バー（本館3階）
［販売時間］11時～20時
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定10食 ※アルコール使用

コーヒーチェリー香る コーヒークリームフラッペ【インパーフェクト】

こだわりのコーヒーで作られたかき氷の深い苦味が、キャラメル風味のミルククリームのやさしい甘さと絶妙にマッチ。コーヒー豆の生産過程でほとんど捨てられてしまう果実“コーヒーチェリー”と、パッションフルーツで仕上げられたソースの甘酸っぱさがアクセントになっています。

コーヒーのおいしさが余すことなく引き出された、深い味わいのフラッペです。

コーヒーチェリー香る コーヒークリームフラッペ
［価格］950円
［販売場所］インパーフェクト（同潤館1階）
［販売時間］11時～20時
※表参道ヒルズ限定 ※1日限定30食

グラス ピレ オ ショコラ アナナスシトロンヴェール【ジャン＝ポール・エヴァン】

軽やかなムースショコラと、なめらかな口溶けのショコラ氷が合わせられたかき氷です。炒り香茶が隠し味に使われているので、後味はすっきり。果肉入りのアナナス（パイナップル）ソースとライムの爽やかな風味が夏らしさを添えています。

ショコラの香りが広がる、大人のひんやりスイーツです。

グラス ピレ オ ショコラ アナナスシトロンヴェール
［価格］1485円
［販売場所］ジャン＝ポール・エヴァン（本館1階）
［販売時間］11時～ラストオーダー
※1日限定15食

大人のフルーツかき氷
［開催期間］2023年7月1日（土）～8月31日（木）
［開催場所］表参道ヒルズ
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情報提供元／森ビル株式会社

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